還不到11點的營業時間,美食商場就擠滿人潮,原來是日本拉麵名店插旗台北車站商圈,推出台灣限定口味,讓拉麵控聞香而來!
雞白湯拉麵,飄出陣陣香氣,白色香濃湯底,選用台灣在地雞隻,花費6小時以上熬煮而成,鋪上低溫烹調雞肉和豬肉叉燒,口感柔嫩,再搭配清爽洋蔥絲、貝芽菜,提升湯頭層次感!
同棟商場的另一層樓,米其林一星的日本拉麵,人潮也沒斷過,不只有招牌醬油松露拉麵,還有橄欖油調配的鹽味拉麵,不過想要品嚐一口可不容易,拉麵店一天限量400碗,晚來吃不到。
台北車站的拉麵戰火猛烈,短短500公尺範圍內的區域,拉麵店就多達12家。