曾窮到沒錢吃飯的王麗珠,不捨母親被人看輕,從小立志創業脫貧。高師大幼教系畢業後,為兼顧兒女教育,貸款開雙語幼稚園,辛勤耕耘報酬卻不成正比,一次吃到德國雜糧麵包,萌生轉行念頭。
無畏旁人看衰,她遠赴德國學藝,45歲中年切入冷門雜糧烘焙市場,邊做邊學邊修正,靠真材實料20年養出死忠客群,62間直營門市、年收8億元,成國內最大歐式麵包品牌。一路走來家人緊密相伴,經濟獨立讓她走出自卑陰影,親情麵包一把抓,每一步分外踏實。
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