受父母啟發影響，馬可先生食品研發總監陳信融，國小時就可獨當一面，接下父親指派製作麵包工作，他日前赴日本東京藍帶學院短期進修，不知其背景的主廚稱讚他的麵包製作功力已達開業水準，青出於藍，讓母親王麗珠與父親陳禹盛引以為傲。
一提到寶貝兒子陳信融，馬可先生食品總經理王麗珠忍不住誇讚：「他的手特別巧，做麵包特別厲害，他有這方面的天分，他也喜歡！」去年把兒子送到東京藍帶學院進修3個月，「讓人家操兵一下，看看國際知名、最頂端TOP的人是怎麼做麵包的？跟我們做到底有哪些不同，事實證明，我們不是門外漢，烘焙技術可與國際接軌！」
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