首頁 料理食譜 不用油膩也能很美味!兩分鐘教你做「超清爽烘蛋料理」

分享
文章

不用油膩也能很美味!兩分鐘教你做「超清爽烘蛋料理」

暐鈞
不用油膩也能很美味!兩分鐘教你做「超清爽烘蛋料理」

每日健康/採訪報導

 

蛋料理雖然好吃,但一般來說都會需要放入許多油來烹飪,許多對健康擔憂的朋友也常因此而卻步。不過,型男主廚陳之穎老師說,用鑄鐵鍋與少量的油,就能做出如蛋糕般讓人流滿口水的「超清爽烘蛋料理」。

 

1.先在平底鍋加入少少的油

2.放入碎洋蔥

3.當洋蔥香氣出來時,放入紅蘿蔔、馬鈴薯

4.將烘焙紙沾水,並鋪在鑄鐵鍋裡

5.炒出香氣即可關火

6.在加入燙過的碎花椰菜

7.把料放進鑄鐵鍋裡

8.加入三顆蛋,並打散打勻,再加入3湯匙的牛奶,並攪勻,攪勻後再加入少許鹽巴

9.將蛋炒至半熟,倒入鑄鐵鍋,並將所有食材鋪平

10.再加溫至鍋蓋有熱度為止(在蛋成形前加入起司,更有風味)

11.靜至3-5分鐘,烘蛋料理即成功

 

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

大家都在看
愛躺沙發?小心壓迫頸椎害三叉神經痛5疾病上門,這樣坐不NG 床上功夫好,原來真的跟星座有關係 !!! 床上功夫12星座排名前三名是.... 搭車巧遇霸氣紅衣女「兩粒微凸」,好不容易等到她拉下拉鍊‥‥網友「真的又大又圓!」 原來這個「時間」拜土地公才對!99%的人都錯了~這樣拜才能發大財啊!!! 經常「拔腋毛」的人都嚇到了!竟然會....完全不敢相信阿!! 2019年7部必看陸劇推薦!秦嵐、Angelababy、吳謹言、楊冪通通回歸了~你準備入坑了嗎? 香港富豪「受邀體驗當清潔工7天」3天就受不了!悲痛感悟:「窮人一輩子都不可能變有錢人!」 這就是愛吃『雞睪丸』的下場...還好現在知道還不算太晚!尤其是『孕婦』一定要注意! 秋冬韓妞必備7款髮型!讓韓國知名髮型師告訴你,連《浪漫醫生》徐玄振也點名她... Chanel 2.55跟Classic Flap差很大?原來這兩個經典包藏了這5個秘密
大家都在看
愛躺沙發?小心壓迫頸椎害三叉神經痛5疾病上門,這樣坐不NG 床上功夫好,原來真的跟星座有關係 !!! 床上功夫12星座排名前三名是.... 搭車巧遇霸氣紅衣女「兩粒微凸」,好不容易等到她拉下拉鍊‥‥網友「真的又大又圓!」 原來這個「時間」拜土地公才對!99%的人都錯了~這樣拜才能發大財啊!!! 經常「拔腋毛」的人都嚇到了!竟然會....完全不敢相信阿!! 2019年7部必看陸劇推薦!秦嵐、Angelababy、吳謹言、楊冪通通回歸了~你準備入坑了嗎? 香港富豪「受邀體驗當清潔工7天」3天就受不了!悲痛感悟:「窮人一輩子都不可能變有錢人!」 這就是愛吃『雞睪丸』的下場...還好現在知道還不算太晚!尤其是『孕婦』一定要注意! 秋冬韓妞必備7款髮型!讓韓國知名髮型師告訴你,連《浪漫醫生》徐玄振也點名她... Chanel 2.55跟Classic Flap差很大?原來這兩個經典包藏了這5個秘密
你可能會想看的文章
天然水果調溫可可脂x傳統年節牛軋糖 年節送禮突發「奇想」,引領手作烘焙新風潮 蘋果+洋蔥,7天就能瘦,比節食運動還有效! 超下飯又簡單的12道「蒸菜料理」,如果你很懶,那一定得學! 「荷蘭烤鬆餅」做法簡單到所有人都吃驚!只需低筋麵粉、牛奶和雞蛋就可以完成,口感溼潤又鬆軟... 讓人瞠目結舌的烤箱料理,有了烤箱等於有了全世界(史上最全烤箱攻略) 如何炸雞塊?為什麼外層都焦了裡頭還是生的呢?看看「水島派食譜」怎麼做... 不用滷包。一鍋到底。最簡單快速的滷肉作法,料理出「最懷念的古早媽媽味」(步驟圖文版) 業界良心啊!實在又簡單的8款「電鍋蛋糕秘方」!健康的不得了,千萬別讓你媽媽知道! 【蘇發福-鑄鐵鍋知識】好的『鑄鐵鍋』讓你進得了廚房,更上得了廳堂! 33道超懶人「電鍋料理」,粥、湯、沙拉、肉類超簡易作法! 好吃又健康!快點來學喔~
大家都在討論
[萌寵]80年毛寶貝保健專家,澳洲PAW毛寶貝護理系列~寶骨樂(貓用)~用天然健康護理為本、獸醫研發~軟骨強化才能維持關節更健康~ 《水行俠》安伯赫德身材太辣,秘訣竟然是不上健身房?減肥3招快學! [萌寵]幫貓咪乾洗澡好簡單~~"寵物天然乾洗噴霧"-唯一首選~ 【檜沐先生】 日本檜木活萃液,天然無精油和化學添加,好放心!!!
大家都在看
【大溪老街懶人包】別再說桃園好無... 「在生死的一瞬間,他看見奇異的光... 住展評論:先天受限後天失策 淡水... 板橋府中青年社宅 「銀光咖啡館」... 不藏私 封關前選股分享 !... 冬天穿搭拍起來超胖?跟著網拍模特... 看安海瑟威、劉雯、高圓圓及嘉貴妃... 中壢凱悅KTV凌晨酒客互嗆 警帶... 韓國網紅6個月甩30KG!健康菜...
大家都在看
「報酬滿意、波動接受」就是好標的... 【命理】易經財經專家預測2019... 40歲賺60坪房!業餘漫畫家靠推... 影/林俊傑、蔡依林都把自己唱哭!... 【紅茶懶人包】紅茶、綠茶、烏龍茶... 姐姐才是真的美!日本網友票選「最... 超可愛黑貓IG網紅報到!顛覆你對... 安潔莉娜‧裘莉執導同名改編電影!... 布萊德彼特、安潔莉娜裘莉離婚官司...
合作媒體

首頁 料理食譜 不用油膩也能很美味!兩分鐘教你做「超清爽烘蛋料理」