一樣都是拿到豆腐，豬肉，高麗菜等食材，餐飲系一年級的學生和軍中掌管伙食的阿兵哥，會變換出什麼不同料理呢？
從切菜的刀工，就感覺出來對這次廚藝競賽很認真，這是陸軍八軍團四三砲指部頭一次和餐飲系學生同堂較勁，雖說是廚藝交流，雙方都認真做了功課。
看看八軍團這道三杯雞，先油炸過，再用醬汁拌炒入味，而上頭的薑片也炸得金黃酥脆，廚藝看來絲毫不輸專業廚師，而餐飲系學生也不是省油的燈，先把絞肉和著調味料入味，坎入豆腐蒸煮，起鍋再灑上蔥花，非常用心。
高市正修科技大學餐飲管理系主任吳許得：「學生比較可能就是注重盤飾、刀工，感覺起來比較好吃，我們以前在部隊時候，沒有吃到這麼多的東西。」
口味方面，雙方各有擅長，可是在份量方面，軍方明顯就是比較多，畢竟軍中弟兄動輒千人，要是少了，可是會挨罵的，而學生料理的精細度，端上餐館，比較吃香，這回廚藝交流，也讓雙方看到對方優點，從中學習，軍中的阿兵哥，有福了！
（民視新聞／陳禕瀅、陳凱茂 高雄市報導）
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