全方位天王羅志祥入主Dazzling Café, 攜手Dazzling餐飲集團總監楊秀蓉打造全新概念店「Dazzling Café Badass Babes Club」，號召風格女孩偕同閨蜜到店嚐鮮，不但一圓自己深埋多年的甜點夢！更親自參與獨家甜點研發，大秀創作天賦，此外也指名好「閨蜜」羅媽媽當自己的第一位客人，甜蜜母子情羨煞眾人，完美詮釋專屬閨蜜的幸福下午茶時光。
羅志祥自小對甜點情有獨鍾，更對人們露出幸福微笑的畫面充滿憧憬。在因緣際會下，與好友Dazzling餐飲集團總監楊秀蓉分享甜點夢時，兩人一拍即合！於今天5月在台北東區打造全新概念店「Dazzling Café Badass Babes Club」。室內主色調為四色混搭結合美拍必備霓虹燈管，包廂採用冷調科技銀，時髦風格令亞洲舞王也淪陷，直喊要帶自己的最好閨蜜朝聖最新打卡地標，享受專屬兩人的甜蜜時光。當被問及「閨蜜」為何人時，羅志祥羞喊：「我的好閨蜜大家都很熟！就是我媽媽呀！這次進軍甜點界，當然要讓她成為我的第一個客人！」提及羅媽媽時，羅志祥掩不住嘴角笑意，強調首份手作甜點一定要親手獻給媽媽，極限男人與「最好閨蜜」間的好感情羨煞眾人。
跨足各領域的全方位天王羅志祥這次轉戰甜點界，除加盟Dazzling Café，還親自參與全新菜單的研發，全球首度曝光的「酥炸焦糖花生吐司」與「奶油白鬍子花生沙」便是得意之作。對此，羅志祥大方透露自己的創作靈感，「我本身是個花生偏執狂，在Dazzling Café嚐到了一道以花生為基底的甜點後，實在是驚為天人的美味，我也開始思考如何讓甜點變得更特別更好吃！某天靈機一動，將花生醬與焦糖結合，就這樣迸出全新滋味。」秉持著對花生的熱愛，從創意思維發想到嚐遍各國食材，羅志祥與Dazzling Café的主廚共同創造出這兩道獨一無二的「羅」式料理。此外，不僅對口味追求完美，在餐點擺盤裝飾上羅志祥也展現巧思，在開幕記者會現場獨家示範「酥炸焦糖花生吐司」的盤飾，見他細膩地將焦糖醬擠在吐司邊緣，吐司上頭以輕柔棉滑的緞帶式香緹奶油花裝飾，最後擺上新鮮草莓切片，工法細膩足見主廚風範。客座主廚羅志祥補充道，「不論是口味還是擺盤裝飾，研發甜點真的是需要具有大量創意！期待不久的將來能帶著更多羅式甜點與大家見面。」
「我心中想開一家甜點店的想法已經很久了」，對於首次加盟甜點店，羅志祥透露自己自小願望就是開一間甜點店。透過這一次與Dazzling Café的合作，能將自己的想法注入到店裝與菜品上，此外，羅志祥也分享到Badass Babes Club將是首發概念店起跑，未來也有更多前進大陸的拓點計畫，期望大家拭目以待。記者會最後，極限男人也難得感性表示，「『Dazzling Café Badass Babes Club』讓我的甜點夢成真，它不僅是提供美味料理而已，還有令人放鬆的愜意氛圍及友善空間，讓到訪的人都能從五體感官深刻體會幸福，成為一間販售幸福的甜點店。」
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『新聞來源／Wow!NEWS新聞網』
