切片香蕉灑上糖粉，瓦斯噴槍烤到變色，和香草冰淇淋搭配無花果、蘋果，光用看的就少女心大噴發。沾蛋液麵包粉的香蕉果肉，在鐵板上煎到表皮焦黃，淋上特製醬汁和點火的烈酒，增加口感。
飯店主廚示範的香蕉甜點料理，可不只如此，還有香蕉薄餅，麵糊煎熟後包香蕉肉，擺盤是奇異果、棉花糖、開心果，最後淋楓糖醬。
或是香蕉裹上焦糖，還會牽絲，而在香蕉切下長長一刀，果肉切成入口，放棉花糖和果乾黑白巧克力，一樣美味。
香蕉料理百百款，生香蕉帶皮水煮，搭配醬油、大蒜，行政院長賴清德在臉書PO出食譜後，引發外界質疑，讓賴清德二度PO文，強調是為幫助蕉農，鼓勵大家多吃香蕉，卻造成許多誤會，更有惡意攻擊是要吃香蕉皮。
事實上，香蕉的食用方法本就非常多元，最後不忘呼籲，希望民眾多吃香蕉，用具體行動支持辛苦的農民。
（民視新聞／于凡、呂炯緯 台北報）
