記者季大仁／新竹報導
致力於養蜂技術的創新與蜂蜜品質突破，新竹縣關西鎮瑞發養蜂場1933年在王瑞發老先生創立後，85年來，在關西鎮辛勤耕耘，至今進入第三代，永續經營理念傳承，奠定醇美的蜂蜜品質良好口碑。
瑞發養蜂場第一代負責人王瑞發創業初期，靠的是雙手，相當辛苦。為了能得到養蜂及生產蜂王乳的技術，毅然將第二代王朝燈送往頭份磨鍊，歷經3年4個月的學徒生涯後，瑞發蜂場在王朝燈與王張靜妹夫婦合力經營下，將製蜜搭配機械化，養蜂產業變得輕鬆，並以自產自銷方式，打下紮實的品牌及信譽。隨後在關西鎮上成立現代門市蜂蜜屋，行銷瑞發養蜂場產品。
王朝燈是台灣養蜂協會理事，堅持所有蜂產品都是天然純正的蜂蜜，並每年取得國產蜂蜜認證標章及SGS檢驗合格，在全國及新竹縣的龍眼蜜比賽中經常得獎，品質深受肯定。2018年在新竹縣的龍眼蜜品質評鑑中，獲得豐收，參賽5點，得到1特4頭獎，五點全上，相當耀眼。
瑞發養蜂場能有亮麗的表現與成績，除了王朝燈的養蜂技術，背後的賢妻王張靜妹功不可沒。她除了要協助養蜂事業之外，還要照顧家裡老小的生活起居，讓先生沒有後顧之憂，可以安心的採好品質的蜂蜜。相夫教子無悔的付出，也獲得十大傑出農家婦女獎。
面對農藥濫用，造成蜜蜂面臨生存危機，間接影響人類農作物收成。王朝燈強調蜜蜂是重要的授粉昆蟲，但現在農藥問題很嚴重，許多蜂農經常帶著蜜蜂南北奔波，為了閃避這些汙染，他選擇在靠近海邊的桃園觀音放置蜂箱，確保蜂蜜品質純正。
蜂蜜屋在第二代王朝燈的鼓勵下，2011年9月加入台灣省養蜂協會，成為正式會員，將以前所學的技術，加以充分的發揮，加入現代化的經營管理。並堅持不變的品質要求，蜂蜜屋所有的蜂蜜產品都是純正的蜂蜜，不加任何其他物質，並由台灣省養蜜協會投保4000萬責任險。
由於蜂蜜產量的不足，市場的價格可能會略為調漲，市場上可能會出現調和蜜的情形，購買真正純正在地的蜂蜜，就要格外注意。瑞發養蜂場所生產的蜂蜜，都是自家養殖所採，絕不混蜜，十分注重品質，經常在各級比賽中得獎。自家採收的蜂蜜賣完後，不會以其他的蜜充數，真正保障消費者權益。
