特調腐乳加上空心菜，大火翻炒2分鐘就能上菜，還有這一道蝦醬高麗菜，簡單料理就很下飯，港點餐廳用菜量大，每到颱風天老闆就很頭痛。
因為青蔥一斤漲到90元，空心菜、高麗菜跟青江菜60元，芥藍甚至漲到90元，7月初以來漲幅超過兩成。
餐廳虧本，家庭主婦買菜荷包也大失血。10日整體蔬菜交易均價，每公斤37.1元，比上週五貴35%，葉菜類一把漲5到10塊錢，四季豆、青蔥、香菜單價通通進入百元俱樂部，高麗菜一顆甚至喊到100塊錢，民眾買不下手，只好轉戰大賣場、超市搶便宜。
業者以量制價，250克的蔬菜30元有找，菇類促銷一份不到20元，生鮮區平均比市價便宜80%，颱風天逆向操作，成了最大贏家。
（民視新聞／陳信諺、王嘉琳 台北報導）
