【樽裝飲品細菌】喺高溫尚未消退嘅夏天,要頻繁地攝取水份預防中暑,樽裝飲品係一個方便嘅選擇。但最近,喺日本Twitter上,就出現咗「飲用樽裝麥茶後食物中毒」等等嘅問題。更可怕嘅係,原來唔止食物中毒,飲樽裝飲品更分分鐘會導致骨折同視力減弱!
撰文:Carmen|圖片來源:Yahoo! news JAPAN、網絡
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樽裝飲品貼嘴飲有幾危險?
日本內閣府,食品安全委員會嘅資料(2017年5月)指,「不推薦再飲用曾經貼嘴飲過嘅樽裝飲品」。貼下嘴唇啫,有冇咁嚴重?!
食品安全委員會解釋,樽裝飲品一旦開封,樽內細菌就會開始繁殖。為咗防止飲大量細菌落肚,盡量一次過飲哂成支,如果非要分開幾次飲嘅,最好倒落杯到飲。不過唔止貼嘴飲嘅時候,其實就咁倒落杯度飲,再扭返個蓋,都會有細菌走入飲品中。
樽裝飲品一旦開封,樽內細菌就會開始繁殖。
福岡市保健環境研究所嘅實驗報告指,曾貼嘴飲過嘅樽裝麥茶中嘅細菌,喺常溫環境下增加咗100倍以上!報告更指出,喺氣溫30℃左右嘅狀態下,細菌更容易繁殖,夏季必需更加小心注意。
曾貼嘴飲過嘅樽裝麥茶中嘅細菌,喺常溫環境下增加咗100倍以上!
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微生物會令樽身爆炸
除咗衛生層面嘅問題,由口進入到飲品中嘅微生物,更曾有令膠樽破損嘅事例。
由於微生物(特別係酵母)增加,二酸化碳素令樽內壓力上升而有機會令樽身「炸開」!