中秋節將屆 嘉義耐斯王子大飯店推出中秋映月禮盒

中秋節將屆 嘉義耐斯王子大飯店推出中秋映月禮盒

台灣好新聞 2018-09-05 00:00

記者蕭碧月、張朝福/嘉義報導

隨著中秋佳節將近,耐斯王子大飯店中秋映月禮盒再度出現供不應求情況,今年禮盒除經典蛋黃酥及香濃奶皇酥外,再加入健康概念十足的什錦堅果塔,增添品嘗風味,滿滿12入口感扎實、餡料飽滿的映月禮盒,送禮大方、口感一流,絕對是饕客中秋送禮的最佳選擇。


耐斯王子大飯店中秋映月禮盒佳評如潮,經典蛋黃酥更成為嘉義人氣甜點之一,其鹹鴨蛋選用宜蘭養鴨人家信仁牧場之黃金鴨蛋黃入餡,晶瑩剔透、鹹香適中、香氣四溢,讓饕客們讚不絕口。


耐斯王子大飯店特別於5日舉辦記者會,邀請賓客們品嘗。總經理曾慶欑表示,中秋映月禮盒12入裝售價為780元,價格實惠,內含6入經典蛋黃酥、3入香濃奶皇酥、3入什錦堅果塔,禮盒設計延續紫色及深咖啡色的色調,散發著典雅大方的氣息。


王子烘焙坊師傅李國賓特地現身說法,實地操作如何製作蛋黃酥,讓大家一睹蛋黃酥香濃酥脆的秘密;為了增添口感,烘焙坊趁勝追擊推出香濃奶皇酥口味,同樣獲得好評,且為了讓饕客們品嘗起來無負擔,今年更增加了做工繁複的什錦堅果塔品項,堅果塔上灑上烘焙坊嚴選的夏威夷豆、葡萄乾、杏仁果、杏仁片、蔓越莓乾、青提子,一口咬下,清爽不油膩,更吃到了滿滿的健康。


總經理曾慶欑強調,堅果類富含營養價值高的油脂,維生素及礦物質含量豐富,有效降低心血管疾病發生;隨著養生觀念當道,什錦堅果塔成了熱門品項,今年也特別要求烘焙坊精心研製。此外,儘管黃金鴨蛋黃成本飆漲,但傳承三代、宜蘭信仁牧場堅持純手工醃製,品質有保障,尤其是過程中鹹蛋黃必須放入紅土中醃製40天,並灑上高粱酒烘烤,去除腥味,口感更讓饕客們讚不絕口、趨之若鶩。

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