新北市長參選人侯友宜15日出席食力傳媒所主辦的「創業食刻foodbiz」食創家活動,與財團法人台灣食品產業策進會執行長 陳健人、食力傳媒創辦人童儀展、順立智慧Cyberbiz 總經理蘇基明、鮮乳坊營運長郭哲佑、可夫萊堅果之家副總經理徐晉棠、糖鼎養生舖創辦人吳寰宇等,帶來創業的成功經驗與現場想投入食產業的民眾交流,更有代表台灣小吃創業的德國女孩陳雪兒,帶了自豪的紅豆餅到場分享。
新北市食創業有夠夯!侯友宜:要引領新北市成為台灣食創搖籃
侯友宜提出數據表示,目前新北市總共有49,772家食品業者,包括食品公司、食品工廠、餐飲、通路業者,僅次於台北市與台中市,是全台第三多的縣市。根據2018年2月人力銀行公布的資料顯示,有高達7成6的上班族有意創業,在創業的行業別中,上班族最屬意的行業前幾名都與餐飲業有關。「有這麼多業者願意選擇新北市落地發展,把這裡當作是事業的發源地,新北市就不應該辜負產業的期待,應該要幫創業家塑造更好的創業環境」侯友宜強調。
德國正妹也來賣紅豆餅!人生因此大逆轉
現年才23歲、來自德國的正妹陳雪兒(Michelle Wojtkowiak),17歲來台灣之後就喜歡上台灣的人情味,更喜歡上台灣小吃「紅豆餅」,從打工學藝開始到自己在新北市板橋區莒光路附近開賣,活潑漂亮又會講台語,迅速打響名號。「我很愛紅豆餅,它給了我在台灣新生活的機會」陳雪兒分享,因為從小父母離婚,曾因困苦而被霸凌,來台灣後卻有機會學會一技之長做個小生意,用自己喜歡的食物開創新人生。
全台有超過31萬個攤販 人人都想當老闆
為了協助媒合食創資源,給想創業的民眾方向和方法,食力傳媒已連續3年舉辦創業食刻活動,創辦人童儀展表示,2014年主計總處調查顯示,全台攤販數量已達31萬多個,不只是歷年來最多,也反應出越來越多人想自己創業當老闆。且台灣食品業在近20年間產值已增長1.35倍,2017年已高達6022億新台幣!這麼高的產值,人人要想分一杯羹可不容易,還必須有資源有方法,才有可能開創出自己的事業。陳健人也從產業角度告訴想要創業的人,必須了解產業概況與法規、知道目標族群、並且知道能輔助創意的資源,才有可能在創業初始就踏出成功的第一步。