記者季大仁／新竹報導
看好美食匯聚人氣，SOGO百貨新竹Big City館陸續引進多家異國美食餐廳，打造「好吃、好拍、好美」的打卡聖地；18日將集結35家「必朝聖」日式美食、工藝，舉辦「日本和風節」，延續這波美食熱潮。
來自大阪JR車站的排隊美食BEARD PAPA’S，招牌泡芙香脆可口，內餡由純天然、甜而不膩的香草籽製成香濃卡士達醬，永遠不退燒的經典口味讓人一口接一口欲罷不能。來自高雄，頗負盛名的日式可麗餅專賣店Mac&Hill 麥克山丘，軟式可麗餅眾多口味各具特色，可麗餅中的鮮奶油相當清爽，包裹著餡料層次豐富，每一口都讓人驚豔不斷。店內裝潢鮮豔夢幻，享受甜點的同時也能充滿少女心。
來自地中海，兼顧健康與美味的Yole優格霜淇淋酸甜清爽，配料自由搭配，開胃甜點讓許多顧客慕名朝聖。堅持保留杏仁的養生因子，于記杏仁創辦人承自上一代的絕活手藝，推出質潤、氣純、味甘且養生的杏仁豆腐點心。舀起每一口都能感受生活的小確幸，杏屋乳酪蛋糕專賣店分享最純粹的美味，爆漿款乳酪蛋糕、杏子燒、乳酪塔皆為招牌熱賣。
乘勝追擊這波美食熱潮，SOGO百貨新竹BIG CITY館將於10/18(日)~10/28(日)舉辦秋季「日本和風節」，展場地點位於五家輕食甜點區後方的特賣場，集結職人現做美食、鮮美海味、夢幻排隊甜點、健康養生物產、精湛工藝品等共35家「必朝聖」品牌，美食雲集。
此次參展初登場品牌有來自福岡及京都的「章魚燒」，分別將兩地的風味各自展現；福岡章魚燒飄著高湯香氣、口感蓬鬆軟嫩；京都章魚燒打著26年老鋪招牌，搭配特色香蔥、使用秘製醬汁調味。同樣來自福岡，日本祭典中人手一串的「筷捲燒」，將日本最傳統的美味串集起來，邊逛邊吃。
正宗北海道口味日式炸雞、炸章魚腳「北海道炸雞聯盟」，由師傅獨家醃製入味後再下鍋油炸，外皮酥脆，越嚼越香。採用日本空運來台新鮮水果，100%現場製作的天然果昔「NORUCA」，口味有草莓、蘋果、哈密瓜、葡萄、水蜜桃，酸甜清爽，吃完各式鹹食來一杯最適合。來自京都宇治的人氣伴手禮店「宇治式部鄉」，各式和果子以源氏物語的故事為主題創作而出，將宇治的濃厚風情寄寓其中。
歷次日本展非常歡迎的「鯛笑堂」，主打點心「抹茶紅豆白玉鯛魚燒」由宇治抹茶香的餅皮加入白玉麻糬、塞滿粒粒分明的紅豆，口感豐富讓人大呼滿足！VORG爆漿鬆餅，餅皮Q軟厚實，夾上濃郁的卡士達醬，非常適合做為飯後甜點，活動期間特別推出買五送一的優惠。和歌山「丸福本舖」，冰梅醃製過程保留梅子原有風味，酸甜恰到好處、不添加過多調料，低鈉養生冰梅受許多忠實顧客喜愛，是歷年日本展的業績常勝軍。博多內川「辛子明太子」口味講究，許多顧客喜歡買回家解凍後自行料理，直接食用或是拌飯都超美味。
