圖說:透過APP得知食品原料來源、成分與檢驗結果等生產履歷資料。（擷取自產銷履歷追溯號碼查詢）
欣傳媒 | 記者楊淑伶／台北報導
從塑化劑事件到今年的問題澱粉和油品事件，近期台灣不斷爆發食品安全的危機，民眾人心惶惶，深怕一不小心將黑心食品吃下肚，就連多數的老牌食品大廠也紛紛淪陷；「到底什麼是安全可以吃的？」也許是許多人心中的疑問，透過相關的食品履歷APP資訊，利用手機掃描食品的商品條碼，就能查出這商品的相關檢驗資料。
由新創團隊建立的「iQC」APP，收錄了全台衛生局稽查合格資訊與食品廠商提供之檢驗證明，收錄了市面10多萬筆商品的資料，透過手機掃描食品的商品條碼，就能查出這商品的相關檢驗資訊，掃描後會帶出商品的檢驗資訊，也可以從歷史紀錄查詢過去掃描的紀錄；舉例來說，因應順丁烯二酸事件，首先先掃描商品條碼，然後在關鍵字選項搜尋「順丁烯二酸」，接著再點選商品列表、加工食品、順丁烯二酸專區，掃描後會帶出商品的檢驗資訊，也可以從歷史紀錄查詢過去掃描的紀錄，假如掃描後發現無檢驗資訊可能代表2種結果，一種為商品尚未建檔，此時系統就會自動回報給iQC，另一種則因為商家沒有提供檢驗報告，還可以透過鄉民的力量，集氣讓企業提供檢驗資訊。
「食品履歷追溯」APP是行政院科技會報與經濟部整合供應鏈上下游履歷資料，匯集於「安心食品履歷追溯服務網」平台，並設計警示機制，一旦出現食品安全問題，得以最快時效處理解決，保障國人食品安全。此食品履歷資訊單一入口「安心食品履歷追溯服務網」提供手機平板APP掃描、電腦上網、通路端條碼機掃描等多元便捷使用方式，方便民眾隨時掌握食品履歷資訊。從源頭追蹤監督食品安全，亦即自原物料使用、食品製程階段便掌握相關資訊，再加入衛生署、環保署等公部門的專業稽查監督，期使出現食品安全問題時，能在食品上架之前便獲得控制與解決。
「產銷履歷追溯號碼查詢」則結合了履歷追溯管理服務、食品安全防堵服務等相關資訊，使用方式簡單易懂，首先在對話窗中輸入履歷追溯號，接著點選確定，在掃描對話窗中對準欲掃描的QR-Code或條碼，掃描完成等待資料查詢結果，就可以透過手機APP得知食品的原料來源、成分與檢驗結果等生產履歷資料。
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