首頁 美食特搜 臺北市華西街觀光夜市(Huaxi Street Tourist Night Market)cooking house!老字號的美味故事與私房指南導覽體驗活動心得分享

分享
文章

臺北市華西街觀光夜市(Huaxi Street Tourist Night Market)cooking house!老字號的美味故事與私房指南導覽體驗活動心得分享

KYOMAX
臺北市華西街觀光夜市(Huaxi Street Tourist Night Market)cooking house!老字號的美味故事與私房指南導覽體驗活動心得分享

 

【寫在前面的三言二語】

琳瑯滿目且多元豐富的觀光夜市一直是臺灣地方觀光產業一個特別的亮點,而臺北華西街觀光夜市身為臺灣的第一座觀光夜市,夜市入口處的中國傳統牌樓建築搭配沿途的紅色宮燈,極具傳統特色,過去華西街夜市不單以販賣各式山珍海味及各種特色小吃聞名全臺,因早期華西街夜市有殺蛇現場表演而有「蛇街」之稱,近年在政府倡導環境保育主張下已逐漸轉型為主打養生特色的蛇料理,現在的華西街觀光夜市不但是國內觀光業市的重要發展指標之一,也是國內外觀光客最鍾愛的夜市景點之一。華西街觀光夜市內營業店家多數皆為經營數十載的口碑老字號,這次在臺北市政府市場處主導的「華西街觀光夜市活化改造計畫」下選定特定合作攤商(源芳刈包、清泉號、北海道新鮮魷魚及勇伯米苔目)依照其銷售種類及特色改造成為更具獨特風格的人氣攤商,就讓我們一起來實地走訪看看它們的與眾不同的魅力所在吧!

【看圖好樂趣】

【▼】知名網紅與部落客共襄盛舉[華西街cooking house!老字號的美味故事與私房指南]活動。

  

【▼】華西街觀光夜市精美特色好禮等您來拿!

  

【限時好康報您知】

民國一百零七年十一月一日起至三十日止,民眾憑華西街夜市攤販消費發票或免用統一發票收據即可至桂林路及華西街口服務台領取精美紀念吊飾乙個,限量一千個送完為止。另適逢農曆十月二十三日青山王聖誕,華西街夜市自治會將於十一月二十七日至二十九日發送限量平安餅,邀請民眾一起邊吃邊玩保平安!

【▼】實際走訪見證臺北市政府培力攤商自主提升的華西街觀光夜市活化改造計畫。

   

【▼】謝謝華西街觀光夜市林俊廷理事長及在地攤商巨細靡遺的將華西街觀光夜市古今開來光輝的歷史一一娓娓道來讓大家更加瞭若指掌華西街的風情典故。

   

 

【▼】聞名全臺的知名華西街觀光夜市知名老店及特色商店一一映入眼廉豐富的特色山珍海味讓人聞香下馬食指大動!

 

  

 

  

【▼】看到這個就想到華西街觀光夜市的明星級蛇肉及鼈肉養生料理。

 

 

 

 

【▼】傳承已逾六十載的好滋味~鼎鼎大名的大鐤肉羹原創老店

 

【▼】近華西街夜市入口處的大鐤肉羹的是開業超過六十年的知名老店招牌菜色就是使用Q彈的豬後腿肉裹上薄粉現煮製成的香氣滿溢的招排肉羹湯大老遠就聞的到的古早好滋味大鐤肉羹店內整齊清潔給人耳目一新的老店全新感受!

 

【▼】巷子內的饕客都知道~大鐤肉羹招牌肉羹湯搭香菇魯肉飯是人氣必點的黃金組合

 

【▼】手工製做新鮮彈飽滿的肉羹及以白蘿蔔長時間熬煮出來的鮮甜清湯讓人齒頰留香

【▼】一群部落客網紅對於店家的特色門口棉麻色的商標招牌式布簾非常感興趣!

【▼】華西街知名老店之一勇伯米苔目在改造下呈現出一種不失精緻的古早風情勇伯米苔目早期是使用推車叫賣方式如今在店頭經營已經超過四十年!甘甜的米苔目湯頭絕對要喝上一大碗!

  

【▼】台灣傳統小吃的刈包名店-源芳刈包

 

【▼】一九五五年開業的源芳刈包以店外燈籠和店內蒸籠凸顯出台式小吃攤位濃厚樸實風格源芳刈包的知名招牌料理就是臺式傳統刈包及四神湯和小肚湯等內臟綜合湯品!

 

【▼】源芳刈包除了臺式傳統刈包非常好吃外!四神湯等內臟類湯品料多味美也是您絕不能錯過的必點美食!

 

【▼】紅藍霓虹燈交錯點綴營造出藍色的夏日海洋風情視覺震撼的尤來魚酒-北海道新鮮尤魚

【▼】民國五十五年開業的北海道新鮮尤魚專營海鮮料理,由其招牌特色料理就是這一整區整齊擺放陳列的北海道新鮮尤魚散發出濃郁的海物特有的海洋風情滋味!新鮮尤魚搭配啤酒更是絕配!(警語:酒後不開車!飲酒過量,有害健康!)

【▼】1970年代開業迄今以近五十年的老店清泉號以嶄新俏皮可愛的卡通風格招牌呈現出一種老店新開的年輕清新丰采

 

【▼】已經交棒給第二代經營的清泉號也有近五十年的開業歷史及招牌特色美食就是鹹粥蚵仔炒麵炸天婦羅蚵仔湯及蚵仔煎等等五花八門的臺灣特色小吃接力上桌不但讓人看了垂涎三尺也讓大家聞香下馬五臟廟胃口大開!

 

 

 

【▼】現點現做就是新鮮好吃!

 

【▼】鮮新軟嫩的蚵仔煎需要熟練老道的料理手法來掌握火侯與力道~看到製作過程宛如藝術創作。

  

  

【▼】轉眼間夜市特色美食就能上桌讓人大快朵頤。

 

【▼】臺灣老一輩的飲食風格讓大廚老闆親自示範解說跟部落客們交流。

 

【▼】網紅及部落客啟動相機先決的將華西街觀光夜市美食詳細紀錄下來。

  

【▼】夜市美食當前~彈指間就吃個碗底朝天。

 

【▼】北港甜湯來一碗!別忘記甜點屬於另外一個胃阿!(笑)

 

【▼】吃飽喝足來華西街觀光夜市的華西街珍果傳統冰果店。

 

 

【▼】開業近五十年光榮歷史的華西街珍果店,招牌就是擺放於門口冰櫃井然有序排放的水果牆!這已是碩果僅存的臺灣早期冰果店特色之一!

 

【▼】華西街珍果必點的人氣招牌~薑汁蕃茄盤~內行的看沾料(醬油膏加甘草及薑末調製而成)就知道!正港臺灣北部專屬味道盡在其中!

 

【▼】果汁貨真價實~真材實料喝的出來!非常滿足!

   

【▼】體驗當天有邀請網紅部落客一起下場製做蚵仔煎,大家實際上了煎台才發現知易行難,並沒有像老闆煎的那麼熟練輕鬆!製作台灣小吃原來也蘊含著高深的功夫及學問!

 

【心動不如馬上行動!掌握第一手華西街觀光夜市最新動態消息】

華西街觀光夜市FB官方粉絲專頁 :

https://reurl.cc/k0v0r

華西街觀光夜市IG朋友圈 :

https://reurl.cc/2g30v

【限時好康報您知】

民國一百零七年十一月一日起至三十日止,民眾憑華西街夜市攤販消費發票或免用統一發票收據即可至桂林路及華西街口服務台領取精美紀念吊飾乙個,限量一千個送完為止。另適逢農曆十月二十三日青山王聖誕,華西街夜市自治會將於十一月二十七日至二十九日發送限量平安餅,邀請民眾一起邊吃邊玩保平安!

【活動體驗心得分享】

   大家都知道,有歷史及有故事的商品最值得珍藏及品味,這次非常榮幸有機會與臺灣知名網紅與部落客們一同實際參訪了臺北市華西街觀光夜市,參與「華西街cooking house!老字號的美味故事與私房指南」活動,除了現場聆聽有正面能量會計師美名之稱的華西街商圈區協會林俊廷理事長親自詳細解說導覽將華西街觀光夜市知名的蛇肉湯店、膏藥店及女性用品店等歷史娓娓道來,並親自參與有趣的料理教室來親口品嚐大鐤肉羹及華西街珍果等老字號知名垂涎美食,真是不虛此行!大夥共同親眼見證了華西街觀光夜市中頗具歷史的老字號源芳刈包、清泉號、北海道新鮮魷魚及勇伯米苔目等特色攤商改造成果,將美食及商品完美融合在地歷史等,讓老店新生展現出鮮新的活力特色,不但可以保留並滿足懷舊思古的風情外,也能吸引更多年輕族群來瞭解老一輩的飲食傳統進而發揚光大,如此繼往開來持續帶動華西街觀光夜市活化展現出更具臺灣特色觀光夜市迷人風情!

※版權等相關聲明: 以上內容皆為作者本人受邀參與產品體驗所親自撰寫之體驗心得文章,僅供網友參考,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;產品播放之影音檔案,為產品測試畫質示範使用,請遵守相關影音智慧財產權之法律規定;產品使用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主,本文章之內容及相關之圖片、文字、影音之所有權均為原所有人所有,非經原所有人同意請勿無端轉載使用必究,非常謝謝您的賞文及點讚回文鼓勵。

 

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

大家都在看
【算命算姻緣感情什麼方法最準?哪些問題一定要問?!】 虎族是幸運生肖第一名!易經財經專家:2019十二生肖流年運勢大公開... 接吻時會一邊摸你胸部的男人,原來都是這樣想的...女人小心了! 經常「拔腋毛」的人都嚇到了!竟然會....完全不敢相信阿!! 體脂從33%降到26%!陶嫚曼「小一號」三絕招,體重沒變身型卻變緊實! 那本傳說中的天書伏尼契手稿終於被破解...然而這謎底,讓人哭笑得幻滅... 這名「美國鄧紫棋」11年來都不剪髮只不斷染髮,結果「一撥開頭髮的那瞬間」網友全都停止呼吸... 《大時代》楚宣語出驚人:已經考慮要凍卵 自爆現階段想生寶寶 2018「大湖草莓季」提前開跑,不容錯過的5大採草莓地點推薦! TOP 10 個日本票選「其實內容很色」的少女漫畫,小時候絕對有看過!#9 女扮男裝愛上他 #1 超多床戲成為經典...
大家都在看
【算命算姻緣感情什麼方法最準?哪些問題一定要問?!】 虎族是幸運生肖第一名!易經財經專家:2019十二生肖流年運勢大公開... 接吻時會一邊摸你胸部的男人,原來都是這樣想的...女人小心了! 經常「拔腋毛」的人都嚇到了!竟然會....完全不敢相信阿!! 體脂從33%降到26%!陶嫚曼「小一號」三絕招,體重沒變身型卻變緊實! 那本傳說中的天書伏尼契手稿終於被破解...然而這謎底,讓人哭笑得幻滅... 這名「美國鄧紫棋」11年來都不剪髮只不斷染髮,結果「一撥開頭髮的那瞬間」網友全都停止呼吸... 《大時代》楚宣語出驚人:已經考慮要凍卵 自爆現階段想生寶寶 2018「大湖草莓季」提前開跑,不容錯過的5大採草莓地點推薦! TOP 10 個日本票選「其實內容很色」的少女漫畫,小時候絕對有看過!#9 女扮男裝愛上他 #1 超多床戲成為經典...
你可能會想看的文章
「帝王蟹」不是北海道人民最愛!當地人過年餐桌上必出現年菜之一,水煮時撒上鹽更好吃... 讓你的舌頭再度戀愛~約會、紀念日10大首選餐廳排行! 六種餛飩包法圖解!餛飩這樣包,好吃不破皮,一頓能吃50個! 八八風災後青年返鄉 自創「小米甜甜圈」爆紅 櫻桃、草莓都弱爆了,這些20種稀有水果,一輩子能吃過3種就算你厲害! 乾拌麵前五強一次收集!票選出你心目中的乾拌麵之王 [美食]蘆洲│近三民高中捷運站│日本料理│生魚片~"美味子家庭和風料理"環境氛圍居家,美食具親善&古早味/食材超新鮮~像家一般的好滋味~ ▌逛街地圖 ▌羅東夜市。在地女孩的精選推薦♥♥ [台北中山] 大啖海鮮何必去漁港?CP值超高的「海人廚房」!!超推! 【巴拿馬的咖啡】明亮帶有濃烈果香及花香調!16個國家產地「咖啡風味」總整理~好喝咖啡,在哪裡?
大家都在討論
體脂從33%降到26%!陶嫚曼「小一號」三絕招,體重沒變身型卻變緊實!
大家都在看
到了部落以後,才發現自己的能力的... 來到「這一處」可以看到到前生來世... 揭密蔡英文的財經決策「四人幫」 ... 讓你的舌頭再度戀愛~約會、紀念日... 中壢雙鐵共構 元化地下道將全面封... 台中港三井OUTLET PARK... 養胎不養肉6重點必學!健身網紅懷... 連員工父母也有工資可以領?!「海... 虎族是幸運生肖第一名!易經財經專...
大家都在看
怎麼可以錯過「珍妮曲奇餅」?香港... 法人大買的5G概念股... 體脂從33%降到26%!陶嫚曼「... 影/「沒有喜歡人家,就不要對別人... 《大時代》楚宣語出驚人:已經考慮... 《大政治大爆卦》王又正夜市助陣攤... 影音專訪》「微笑王子」金載沅大變... 「110公分長腿辣模」蔡譯心處女... 齊瀏海回歸,3個成功秘訣!楊丞琳...
合作媒體

首頁 美食特搜 臺北市華西街觀光夜市(Huaxi Street Tourist Night Market)cooking house!老字號的美味故事與私房指南導覽體驗活動心得分享