記者扶小萍／南投報導
農曆年關在即，南投縣府衛生局為確保民眾過年期間飲食衛生，讓消費者能吃得健康及安心，特於日前針對全縣的傳統市場及超市等販售場所，進行市售年節食品抽驗，包括散裝麵線、豆類製品、脫水蔬菜、水產乾製品、糖果等休閒食品及蜜餞等應景年節食品，第一波稽查總計抽驗56件產品，其中有2件不符標準均來自外縣市，縣府已移請該縣市處理。
衛生局食品科在每年各重要節日前都會進行食品稽查，此次在全縣各地抽驗56件產品，檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、甜味劑、色素等項目，其中1件「豆皮結」檢出過氧化氫陽性(標準:不得檢出)及1件「15元麵線」檢出苯甲酸3.14g/kg(標準:不得檢出)與規定不符。
衛生局7日表示，但凡抽驗不合格的產品，衛生局已責令販賣業者立即下架不得販售，經查不合格產品均來自外縣市，依源頭管理移請所轄縣市衛生局處辦。衛生局表示過氧化氫俗稱雙氧水，消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物，會引起頭痛、嘔吐等症狀，影響人體健康！也呼籲豆干製造業者應注重製程衛生、作業人員衛生，正確使用食品添加物，才能確保消費者食的安全。衛生局並將於年節前公布第二波年節應景食品的抽驗結果，為民眾食的安全把關。
衛生局提醒販售業者應保留進銷貨相關單據及記錄等資訊；民眾在選購年貨時，也應注意選購來源、標示清楚的食品，建議避免選購外觀過於鮮豔非自然顏色的食品、聞起來味道比較刺鼻及酸臭，甚而有不該存有的芳香味的產品，另建議在下鍋前應正確泡水清洗，有助於去除產品外的灰塵或殘留的食品添加物，以保障食用安全。
如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。
