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鎖國時代下的明珠【長崎】(NAGASAKI) 洋風與中華風並存的小鎮風情

九州本島除了福岡之外,另外一個重要的著名城市應該就屬【長崎】(NAGASAKI)了。 歷史上長崎因原爆攻擊而讓人們了解到戰爭的可怕,但長崎在日本鎖國時代中,是唯一一個的開放港口,因此在這裡除了原有的日本風格外,也增添進許多中華與西方荷蘭的元素在這個小城鎮之中。

① 在地華人家鄉味的延伸!想吃改良式中華料理就到ー【長崎新地中華街】(NAGASAKI SHINCHI CHINATOWN)

鎖國時代的日本,當時僅開放中國及荷蘭與日本貿易往來,因此現在的長崎市內還保有許多的西式教堂與中華文化建築。

首先,日本三大中華街之一的【長崎新地中華街】就是一個例子,在這裡可以看到華人意象的中華牌樓。300多年前,大量的華人來到長崎經商或工作生活,全盛時期華人更是佔了整個長崎市1/6的人口呢!也因為華人眾多的緣故,現今華人的節慶也變成這裡經常性舉辦的觀光活動,例如中秋節與元宵節燈會等,進而帶起長崎地區異國文化的可看性。

說到在地長崎美食,鎖國時代來到此工作或是商業貿易活動的華人,將自己家鄉的味道帶進日本,像是現在所能品嚐到的【ちゃんぽん】(CHANPON,中譯:強棒拉麵)與【皿うどん】(SARAUDON,中譯:中華炒麵口感類似廣東炒麵)都是當時傳進日本的中華美食喔!與日本麵食較為不同的是,這些麵類的醬料都帶有些微的勾芡,所以吃下去有種熟悉的感覺,而這些改良式麵食現在也成為了長崎對外的美食代表。來到長崎,不如嚐嚐當地的平民中華美食吧!

・長崎新地中華街(NAGASAKI SHINCHI CHINATOWN)
地址:長崎県長崎市新地町10-13
電話:095-822-6540(長崎新地中華街商店街振興組合、僅接受傳真)
營業時間:10:00~21:00

② 記取歷史的教訓ー核爆下的【平和公園】(PEACE PARK)與【長崎原爆資料館】(NAGASAKI ATOMIC BOMB MUSEUM)

二次大戰之時,廣島是第一個受到核彈攻擊的城市。間隔不到一週,長崎也遭受了核彈的攻擊,因此日本決定投降停戰。無情的核彈攻擊,在長崎市畫下一道難以撫平的傷痕,為此,長崎市內設有警剔作用的【平和公園】(PEACE PARK)。

公園中的和平祈願雕像代表著市民們對和平的期許,該雕像的右手高指天上代表著原爆與戰爭的威脅,水平的左手意指著和平,輕閉雙眼則表示為了原爆受災的人們祈福。在平和公園中,看得到許多人群,但氛圍卻是寧靜而嚴肅,公園內除了雕像外,還有噴泉、千紙鶴塔等紀念建築物。

另外,進到【長崎原爆資料館】(NAGASAKI ATOMIC BOMB MUSEUM)中,可以看到原爆的相關受災物。一座停留在1945年原爆發生當下時間點的時鐘,似乎無聲訴說著戰爭的無情。原爆資料館與戰爭的受災民眾也希望參觀者可以藉由這些展示物,了解當時如人間煉獄般的情景。另外的兩個小展區則介紹受災狀況以及推廣未來不要再有核武使用之願景。

・長崎原爆資料館(NAGASAKI ATOMIC BOMB MUSEUM)
地址:長崎市平野町7-8
電話:095-844-1231
營業時間:8:30~開館(閉館時間依照季節調整,請參照官網公告)
公休日:12月29日~12月31日
費用:成人¥200 ; 學生〈高中/小學〉¥100

・平和公園(PEACE PARK)
地址:長崎市松山町
電話:095-829-1171(長崎市みどりの課)
營業時間:自由參觀

③ 歷史最為悠久的西洋風建築ー【哥拉巴園】(GLOVER GARDEN)

濃厚的中華風之外,位在南山手町的山崗上,有一座日本最為古老的西洋風建築,那就是【哥拉巴園】(GLOVER GARDEN)。16世紀後半,許多擁抱著夢想來到長崎港經商的歐洲商人們,來到了東洋日本展開貿易活動,雖然當時日本正值鎖國時代,但是在這個唯一開放的長崎港卻有著熱鬧的商業交流,並且留下了他們所建造的故居。

【哥拉巴園】為長崎市內重要的洋風建築,是被國家所指定的重要文化財。佇立於眺望整個長崎港的小山丘上,居留地時代的光景,藉由石階若隱若現地表現出東洋與西洋交流的文化與歷史韻味。

除了花園之外,故居內的一樓與二樓皆開放參觀。洋房二樓的陽台,是能眺望長崎夜景的一個不錯的選擇。另外想和讀者朋友分享的是,目前有為期三個多月的【光之庭園】以及自2019年1月中旬開始的【燈籠點燈】,在冬季想欣賞夜晚浪漫燈飾美景的最佳活動,以上兩活動皆到2019年的2月中旬結束。

・哥拉巴園(GLOVER GARDEN)
地址:長崎県長崎市南山手町8-1
電話:095-822-8223
營業時間:8:00~開園(閉園時間依照季節調整,請參照官網公告)
費用:成人¥610;學生〈高中〉¥300;學生〈中學/小學〉¥180

④ 與世界接軌的小島ー【出島和蘭商館跡】(DEJIMA ORANDA SHOUKAN ATO)

鎖國時代的兩百年間,長崎作為日本與外國對外貿易的唯一港口,當時西洋交流的文化及文物都留在現在的【出島和蘭商館跡】(DEJIMA ORANDA SHOUKAN ATO)。

【出島】(DEJIMA)是江戶時代的一座扇狀人工島,在19世紀時期,島內有許多的不同建築包含了住家與料理場所,或是倉庫及哨站等多棟建築,目前相關單位努力的在復原與修繕這些有歷史的建築物,現今有部分開放讓供民眾參觀。這裡的建築氛圍非常具有歷史復古感。另外,這裡的員工會穿著日式古裝,在出島內巡邏遊走,使得拍出來的照片有兩百年前的感覺,也有提供和服租借,不妨配合著江戶時代的建築風格以及身著古裝的員工們,自己也換上和服拍照留念吧!

建築物內包含了和風與洋風並存的室內擺飾,地板為榻榻米,但在擺設上幾乎都是洋風的傢俱,如放滿了蠟燭與餐盤的西式長型餐桌等。其他建築內也有展出當時江戶時代的展示品,因此可以說是好拍、好逛卻也能學習到近代日本歷史的好地方喲!

・出島和蘭商館跡(DEJIMA ORANDA SHOUKAN ATO)
地址:長崎県長崎市出島町
電話:095-821-7200
營業時間:8:00~18:00(依月份而有所不同)
門票:大人 ¥510;高中生 ¥200;國小・國中生 ¥100

結語

【長崎】作為日本的海港城市之一,卻有著與其他港口城市不一樣的風景。<br /><br />歷史因素造就出長崎市的多元文化,若想要嚐嚐道地的中華料理,或是想欣賞早年在這所興建的西方建築群,那麼!來長崎走一趟絕對沒有錯。

【閱讀延伸】
 
 
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