聖誕跨年/聖誕節限定點心 麋鹿饅頭搶攻少女心

聖誕跨年/聖誕節限定點心 麋鹿饅頭搶攻少女心

欣傳媒-新生活態度Xinmedia 2013-12-02 00:00

圖說:AWA家惣兵衛以聖誕老人及麋鹿饅頭成功贏得男女老幼心。(翻攝自zaq.ne.jp)

欣傳媒 | 編譯高宜汝/綜合報導

聖誕節是日本人的重要節日之一,是家人、情人之間相聚的溫馨浪漫節日。受到西洋文化影響,日本人除了會在當天吃聖誕大餐外,也會買個聖誕蛋糕回家與大家分享。由於蛋糕在戰後當時是高級奢侈品,所以在聖誕節吃聖誕蛋糕便成為昭和時期孩子們的夢想。

直到現在,聖誕蛋糕仍是帶給孩子夢想的象徵。不過近年來巧克力與餅乾系列陸續崛起,再加上和菓子創新風吹起,充滿和風的季節點心也加入聖誕戰局。各具特色與優點的甜點讓聖誕蛋糕市場擴張成甜點市場,並一年比一年激烈,不僅在外型、口味上都是一較高下的決勝點。在此激烈的戰況下,有哪些聖誕甜點是特別受到歡迎及矚目呢?

ROYCE’ 「KIDS ADVENT CALENDAR」

以巧克力洋芋片聞名的ROYCE’在每年聖誕時都會推出充滿聖誕風情的巧克力日曆,大大的箱子中分別擁有編號1~24的格子,每個格子都會有不同的巧克力點心跟場景,每五天還會出現不同造型的聖誕小人偶,是孩子們倒數聖誕節最愛的巧克力盒。每年十一月初開放預購,卻總是在當天就搶購一空,是ROYCE’商品中知名的夢幻逸品之一。

六花亭「聖誕老人來了」

北海道知名甜點店六花亭每到聖誕總會推出各樣聖誕點心,包含有著一整顆草莓的草莓巧克力等。其中人氣第一名的就是有著可愛聖誕老人造型的「聖誕老人來了」(サンタが街にやって来る)。約略手掌一半大小巧克力由師傅一個個精心製作,堅持不用任何色素,卻能表現出聖誕老人的和藹模樣,是高人氣的關鍵。

AWA家惣兵衛「聖誕老人與麋鹿饅頭」

東京頗具歷史的和菓子老店「AWA家惣兵衛」(あわ家惣兵衛)自2007年推出後便大受歡迎的聖誕甜點即是「聖誕老人與麋鹿饅頭」。圓圓的外型配上圓圓的小眼睛,讓顧客們愛不釋手。聖誕老人饅頭採用具口感的皮,包著細緻的紅豆沙,能吃出傳統和風味,麋鹿則用添加小麥做出的麵皮配上白豆沙,整體帶有微焦的香氣,是男女老幼都喜愛的口味。

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http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=193

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