[新加坡] 到新加一定要吃的國民美食~冰淇淋三明治

Aileen開心過生活 2013-12-03 09:00

大家到新加坡自由行一定都有看過路邊有這種小攤車，上面賣除了賣一些飲料、咖啡之外，最主要的就是冰淇淋三明治了，什麼是冰淇淋三明治呢？？其實就是我們台灣的餅乾夾冰或是吐司夾冰，這個三明治其實之前我在澳門就有看過了，只是還沒有機會可以品嚐。來新加坡前就看好多人都有分享這個冰品，那時我就決定一定要吃看看這個冰淇淋三明治。彌補一下在澳門沒吃到的遺憾，((澳門那時因為迷路沒吃到

來到新加坡其實很多地方都可以看到這種賣冰的小車，牛車水、烏節路到處都可以看到，所以要吃到並不困難。不過…每個地點賣的價格都不太一致，大約都在1元到1.5元之間。

我們第一次看到是在住牛車水，我們住的民宿附近，那時一看到馬上就跟夥伴們決定要吃，怕的是如果錯過這家又遇不到下一家，會像在澳門一樣留下殘念，所以當下馬上決定要吃。另一個重點是新加坡真的是熱到不行，吃冰解熱一下剛剛好。

這個小台還蠻特別的，裡面暗藏有玄機，不要小看這台推車，他下面可是放置冰淇淋的地方，所以裡面有保冰的功能，有人想要買冰淇淋時，老闆就會打開鐵蓋，打尋你想要的口味，拿出來製作你想要的冰淇淋三明治。

這個冰淇淋三明治的口味還蠻多的，而且每一家賣的口味都不一樣，不過一定都有巧克力和紅豆這些口味，((算是大眾口味當然還有一些特殊口味可以選擇，((不是大家都能接受的口味像榴槤口味就算是特殊口味，不過不是每一家都有。

老闆拿出冰淇淋後，會把冰淇淋切成一大塊四方式的方塊，然後再詢問你想要用吐司包冰淇淋？還是用餅乾包冰淇淋。這兩個包冰淇淋各有各的特色，吃起來感覺也不同，我覺得兩種都可以吃看看，因為兩種都還蠻好吃的。我們是各自點不用的來大家分享吃看看啦！

說實話…冰淇淋和吐司真的是天生絕配，我從來沒有想過冰淇淋和吐司可以這麼合，吐司的軟嫩搭上冰淇淋的香甜，真的比吐司夾果醬還好吃一百倍。我好愛冰淇淋有點溶化在吐司上的感覺，因為增加吐司的濕潤感，然後吐司讓冰淇淋的甜度中和，讓冰淇淋吃起來不會太甜太膩。兩個搭起來不但好吃又有飽足感，真的好讚。((現在光想都流口水了

而冰淇淋夾餅乾就有比較弱一點，沒有吐司那麼特別，不過夾餅乾反而比較能吃出冰淇淋的原味和感覺，他們的餅乾很薄很脆，搭著冰淇淋一起吃還蠻香的。有一個很特別的地方是，用餅乾夾冰淇淋反而溶化比較慢，用吐司夾冰淇淋反而溶化比較快。((這點真的很妙

新加坡的這個冰淇淋三明治的冰真的好好吃，不是單純的只是冰淇淋，而是那種有夾心的冰淇淋，一口咬下除了可以吃到冰，還可以吃到中間夾的果醬。我好喜歡新加坡的冰淇淋哦！怎麼可以這麼好吃呀！！害我來到這裡，只要看到這種小車都會想要買來吃。在新加坡什麼都貴，只有這個冰淇淋三明治我覺得很平價，因為一份好大份才只要$1，超級便宜的啦！！