一整袋剛採下來的新鮮竹筍秤重後，直接倒進鍋爐蒸煮，同一個時間，場區內還有好幾個鍋爐在動工，連送筍子來的筍農也沒停過，看得出來今年桂竹筍大豐收。
一個鍋爐可以容納至少上千斤的竹筍，煮一次大約快一個小時的時間，五、六個工作人員手沒停過，這個爐起鍋，戴上手套防燙忙裝箱，另一邊則秤重煮竹筍。
預估今年桂竹筍產量比去年多出一倍，因為雨下的正是時候。產量大，導致價格跟著下跌，有筍農為了方便、省錢，乾脆自己用柴火煮筍，沒想到卻引發火災，火勢迅速延燒整座工寮，幸好即時撲滅，沒有人員傷亡，消防局也特別呼籲，用火一定要小心，才能避免不必要的災害。
（民視新聞／邱俊超 苗栗報導）
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