醬油味叉燒肉下去煎，外加生菜，不到兩三下變成一道飽足的早餐。走的是溫暖色系裝潢，原本只賣便當，為吸引年輕人，還開起平價Brunch。
早餐店拚業績，用低門檻吸引加盟，「BaDorYao」只要不到10萬，老品牌「弘爺漢堡」為單親家庭打造的專案，只要10萬就可開店，「拉亞漢堡」則推50萬零利率，開店成功還送上萬元的咖啡機。
講求效率搶客，業者不惜成本，甚至找來機器人幫你炒飯。把飯倒入特製器具，打蛋、備料，一鍵按下讓機器人抽油、加熱，只要3分鐘燻雞蛋炒飯裝盤，因為人力成本高，有無人機、無人商店，讓無人餐廳的概念應運而生，目前業者研發出10種口味。
搭載技術、配備，來自加拿大的無人炒飯機要價不菲，加盟金落在百萬左右，至於國人喜歡的手搖飲店受不景氣影響，店租又貴，業者紛紛降低門檻求生存，餐車型搖飲店從70-80萬降到20萬-50萬之間，店面型更從250萬砍成150萬。
環境不景氣，不僅技術要創新，也降低加盟價碼拚來客率。
（民視新聞／黃瀞儀、羅執中 台北報導）
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