文／劉景仁博士
鼓浪嶼是廈門的門牌。最欣賞它禁止任何機動車輛上島的規定。在那兒，只能徒步、騎自行車，而日常物品運輸就靠拉人力板車。印尼巴里海上的幾利島 (Gili Islands) 也是一樣，人們靠著雙腳、單車、手推車或馬車在島上移動。那裡的人們了解到禁止機動車輛即代表著生活中沒有了廢氣，沒有了噪音，可以讓日子更安靜、徐緩，每刻時光更值得品味。less is more。
台灣多了許多該淘汰的東西，例如摩托車，卻少了許多該有的，例如山楂。市場裡買不到新鮮的山楂。2016年出版的《最新科學抗癌藥用植物圖鑑》一書介紹了山楂，因為沒有實物，所以根據網路照片手繪了一張圖。山楂除了抗癌外，其他研究結果也顯示能改善血脂異常及肥胖、抗氧化、抗炎、預防動脈粥樣硬化等。
山楂 (Crataegus pinnatifida) ，薔薇科山楂屬，常綠喬木，高數公尺，枝上有刺，花白色，味濃，果實紅色。以熟果及葉入藥。分佈於中國東北、華北、江蘇等地。山楂樹常生長在農田邊緣或林中，果實用於製造糖葫蘆、山楂餅、山楂糕等。山楂果實含科羅索酸及三萜類化合物，對癌細胞有很強的抑制作用，因此有潛力開發成抗癌藥物。
山楂，手繪圖。
2009年，臺灣大仁大學在《民族藥理學期刊》報導山楂對高脂肪飲食倉鼠的肥胖和血脂異常影響。實驗以高脂肪飲食誘導倉鼠血脂異常和肥胖，給予山楂7天後，與對照組相比，餵食山楂的倉鼠不論體重、脂肪組織及食物攝取，皆顯著降低。
除了減肥效果明顯，山楂還具有保肝、抗糖尿病、降膽固醇、降血脂、抗氧化、減輕呼吸道發炎、治過敏性氣喘、防皮膚老化、增加皮膚濕潤度、防皺紋等作用。
《山楂樹之戀》是張藝謀執導的電影，2010年在上海浦東陸家嘴正大廣場電影院首映。男主角喜歡靜秋，盼望她畢業、工作、轉正，最後他卻得了白血病去世。夜裡靜秋坐在醫院門外台階上，背影單薄卻堅強。
當嘹亮的汽笛聲停息，我沿著小路向樹下走去。
輕風吹拂不停，在茂密的山楂樹下，風吹亂青年旋工和鐵匠的頭髮。
茂密的山楂樹，白花滿樹開放。山楂樹，你為何悲傷？
看完電影，趕11點最後一班2號線地鐵回廣蘭站紫薇路。「搭地鐵，轉眼就到。」廣告如此寫著。
作者簡介：劉景仁
美國密西西比大學藥理學博士，哈佛醫學院DFCI癌症中心博士後研究，亞洲大學助理教授。
