這場在大安森林公園舉辦的「蔬食無痕野餐日」活動，上午的園遊會以闖關模式進行，各關卡結合蔬食、環保、教育、人文的元素，帶給大朋友小朋友們寓教於樂的體驗，主辦單位也請到幾位分享素食的網紅人物，還有專業的營養師，除了向大眾推廣茹素的好處，現場也向大家講說吃素如何救地球，吃素也可以很養生，吃素更符合現代人的健康飲食。
以愛護地球為訴求的「無痕」態度，除了提倡自動自發隨手清潔，「無痕飲食」就等同於慈濟志工行之有年的「隨身五寶」，透過一份小小舉動善待地球，例如：自備餐盒、餐具、杯子或環保袋等，藉此減少垃圾量及資源浪費，生活中將「蔬食健康」、「環保無塑」、「物種保護」付諸於行動，一起手牽手、愛地球。
中午，大家在青青草地上鋪著軟墊，享用蔬食料理之際，彼此也分享自己帶來的美食，而遊行嘉年華會，慈濟志工打扮成各類蔬果造型，高舉著響應蔬食、愛護地球的標語，帶領著大眾行走於大安森林公園內，希望喚醒大家對愛護環境的重視。
慈濟基金會表示，2019年世界地球日主題為「保護我們的物種」，鑒於全球暖化、溫室效應日益嚴重，氣候極端，天災不斷，造成生態危機，全世界正積極尋找能為地球降溫的最快方法，而方法就在日常生活中，其中，在環保意識抬頭下，「無痕野餐」的觀念被大力推廣，強調來去不留痕跡，順手把自己的東西、垃圾一併帶走，不給環境多餘的負擔，才是真正的愛地球。
午後的音樂饗宴，透過豐富的層次表演，一幕幕傳達愛護生靈的故事，一首首唱出搶救地球的行動，天母室內樂集帶來一連串的「絃樂四重奏」樂章，將東、西方文化藝術融會貫通，也帶來春天的氣息。各表演團體則用歌聲、肢體語言等，牽動所有與會民眾的心，希望將愛與關懷化為實際行動，讓救地球不只是一句口號，而是能付諸實行的一種改變力量。
臺北市政府副市長彭振聲表示，重磅登場的音樂會將傳達愛與包容對待這片土地的理念，與北市府推動節能與生態城市政策相互呼應，透過平時鼓勵民眾減少能源浪費及愛護生物棲地，提高對抗極端氣候韌性及氣候災變復原能力的同時，更積極推廣物種保育及愛護地球觀念，期望每個人都能成為守護地球的一員。
本身就非常關心流浪動物的唐美雲老師，創辦的歌仔戲劇團旗下演員，以「梁山伯與祝英台」為藍本，改編幽默風趣的「勸素」劇情，看銀心與四九兩人彼此鬥嘴、調侃，傳遞吃素好處多多；而由多位慈濟長者環保志工組成的千歲合唱團，懇切真摯地唱出「齊心救大地」，這群老菩薩有人茹素已超過二、三十年，身體仍舊非常勇健，證明吃素對身體健康。
另外，活動舉辦地「大安森林公園」，以生態保護，減少汙染，保護物種的棲息地理念邁進，積極向民眾宣導復育觀念，自2014年開始復育螢火蟲，2017年開始看見成果，這段過程也讓人類省思，地球只有一個，大地承載了不只人類，而是各種「有情」的眾生，然而這塊土地一直以來，卻同時承擔了許多負能量，期待人人啟發善念，還給大地一個清淨的面容，也為社會傳遞善效應、凝聚正能量。
（民視新聞網報導）
