雞肉剁成一塊一塊，特調醬料製成的玫瑰油雞，飄出香氣，看起來油亮亮，讓人忍不住食指大動。店員的手忙到沒停下來過，整間店的走道擠滿人，等著挑選上餐桌的美味佳餚，走過半世紀的肉品大廠，開出首間熟食專賣店，強調中央工廠當日直送，一天至少3~4次配送，以及恆溫保鮮，整間店最大特色就是，全都採用台灣道地的土雞肉，還有特製滷味，包括鴨翅、鴨胗、濃濃酒香的寧波醉蛋。
兩種雞肉比一比，速食店常用的白肉雞，一般養殖天數只有35~40天，肉質鬆、軟，常用在油炸，紅羽土雞養殖時間多一倍，口感相對比較Q，吃起來有咬勁，適合滷和烤，不過業者選在掀起空店潮的民生社區，能不能撐起商圈活絡的任務，有待考驗！
肉品大廠更信心滿滿喊出，一年內目標在全台展店10間，真正完成從農場到餐桌，產銷一條龍的藍圖。（民視新聞／李雯珂、黃啟豪 台北報導）
