端午節將到來，為維護消費權益，彰化衛生局廣泛抽檢市售粽子與各類餡料，在一百多件檢體中，發現兩件分別來自台中與雲林縣的香菜有農藥殘毒；一起花生仁防腐劑超標兩倍，都將移請當地衛生機關開告六萬以上罰鍰。
（李河錫報導）賽龍舟、吃粽子端午佳節將來到，彰化縣衛生局為維護廣大消費者權益，連日來前往各傳統市場、食材批發商、南北雜貨店、粽子專賣店、生鮮超市與大賣場進行應節食品抽驗，共抽驗肉粽、粿粽、鹼粽，以及包粽的餡料涵蓋有花生、香菇、蝦米、栗子、鹹蛋黃與粽葉共有一百多件，縣府衛生食品科長林毓芬表示，檢驗項目包含常見不法使用防腐劑、黃麴毒素、漂白劑、殺菌劑、動物用藥與硼砂等，檢驗結果有三件產品不合格，涵蓋有兩件香菜有農藥殘毒，其中一件還是來自臺中市的有機農場，已移請當地衛生機關查辦，依法可開處六萬以上，兩億元以下罰鍰；另一件則是熟花生仁檢出防腐劑超量，也將依法開罰，並暫停販售。
林毓芬科長表示，今年檢測端節應景食品，雖還有零星違法，不過整體不合格率已從往年高達一、兩成，降到只剩2.8%再創新低；顯示強化稽查、提高罰則，已讓國內食品供應鏈明顯改善，也大幅提昇食品安全性。
（攝影：李河錫）
