培根蛋、罌粟花、烤棉花糖、蔓越莓火雞醬、楓糖鬆餅還有生蠔風味，甚至連知名冰淇淋品牌也都爭相推出聯名款啤酒，琳瑯滿目的口味讓人看了眼花撩亂。
精釀業者表示：「（啤酒）必須要風味十足喝起來要像啤酒，而且要清爽必須讓你想要再來一瓶。」
勇於嘗鮮，千萬不要錯過在美國內華達州舉辦的怪味啤酒節。十幾家精釀業者在這裡展出各種稀奇古怪的風味啤酒，抹茶、櫻花、小魚軟糖、酸黃瓜以及美國家庭最常吃的起司通心麵等口味，應有盡有，就看你敢不敢嚐。
美國人不管吃什麼都要配一瓶啤酒，精釀啤酒這幾年更是受到民眾喜愛，過去五年投入精釀市場的業者增加了93%，達到7000多家，去年業績比起前年成長7%，年營業額達到美金276億，約佔整美國整體啤酒市場的四分之一。
為了搶食每年近300億美元的精釀市場，業者得絞盡腦汁開發新口味，迎合求新求變的消費者。（民視新聞綜合報導）
