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《 香草生活家Julia的日常幸福 |天下雜誌出版》

香草生活家Julia的日常幸福

佈置、手作、料理、花草,品嚐全生活的美好
跟著Julia創意百分百,巧手打造美麗家!

 

從小在植物圍繞中成長的Julia,
擅長用香草、手作小物、美味料理,巧手改造創意居家,
讓家裡的每一面牆、每一扇窗、甚或一個有故事的老物件,
都充滿獨創的色彩、造型與品味,
加上精湛的香草料理,讓全家人幸福得不得了!

 

關於家,Julia是這樣想的……

玄關是居家最重要的樞紐,也是建立客人對家首要的印象,可藉由獨特的燭台、燭杯的擺設增加家的溫度。獨處相聚都合時宜的客廳,不妨擺脫成套的家具,找一張鍛造單人床做為沙發鋪上長坐墊,擺放幾只大小抱枕,搭配著木製雙人椅,這將是一個舒適的空間。

 

關於花草佈置,Julia是這樣做的……

居家空間中,除了布織品能嗅出四季的氣息外,擅用當季植物、蔬果或是色彩就能讓空間瞬間流露出最貼近季節的感受。當夏季來臨,運用香草植物的綠,可營造出涼感佈置!花器則可選用白色琺瑯牛奶壺,將綠薄荷與白雪蔓混合插入,搭配著藤藍、藤製提袋。秋天來臨時,可用當季的蔬果,作為佈置的主體,運用隨手可得的杯盤器皿、小湯匙也可營造不同的感覺。

 

關於手作,Julia是這樣玩的……

將廢棄的窗框及平常收集的玻璃瓶、鐵罐一一換裝,種入香草與花朵集中在一個層架上,就成為玩趣盎然的小花園。平常愛喝香草茶,於是擁有許多花壺組,有時不慎缺角或把手斷裂,但底座仍安全堪用,可以改裝成蠟燭底座。

 

關於料理,Julia是這樣烹煮的……

融合香草就能簡單快速烹調出香草火鍋、紅燒蔬食鍋,也可透過白醬、紅醬、莎莎醬做出簡單精采的美食。

 

Julia幸福祕訣大公開!
全方位居家佈置手札:從進門開始,玄關、客廳、廚房、工作室、花園……,居家佈置改造面面俱到
不用花大錢,舊家變新家:省錢私房祕訣大公開,老裁縫車做桌子、廢棄紅酒箱收納好物、玉米罐頭變身自然風花盆、廢木片做畫框相框……

精彩附贈:56款手作風佈置教學、24道幸福料理食譜教學、37則幸福生活筆記,一點一滴分享居家改造心情故事、趣味回憶。

 


 

 

《香草生活家Julia-日。常幸福》新書料理分享會|免報名,自由入場

  • 2014/1/7(五) 19:30-21:00 誠品新板店 3F Handmade Studio
      (新北市板橋區縣民大道2段66號3F(板橋捷運站2號出口)
  • 2014/2/7(五) 11:00-11:45 世貿一館 迷你沙龍


 

幸福推薦

【推薦】好宅比豪宅更令人心動

「豪宅有如天邊摘星,好宅的幸福自己就能打造。因為對大自然的喜好、對香草的熱愛,Julia把家進一步佈置成充滿品味的、溫馨的好宅,讓人流連忘返。」---財經節目主持人 夏韻芬

 

對於房子的定義,少數的人以為最終目標就是買棟價值不菲的豪宅,但是對於大多數的人,迷戀的是家的品味與溫暖。

Julia因為對大自然的喜好、對香草的熱愛,把家更進一步地佈置成充滿品味的、溫馨的好宅。光是看她為了可以認養一塊地來種植就舉家搬去,就知道她多有想法;再看到她每天如詩如畫的香草生活與料理,更讓人好生羡慕。去過她家的人都能在每個角落、每個線條裡找到巧思,驚呼連連,捨不得離去。路邊工地丟棄的木箱,拆成一片片板子刷上藍漆變身為希臘花園;壞掉不能坐的木椅,經過修補與美化,放在窗邊擺上藤籃就成為一個靜物的角落……。

打開本書,你就可以跟著Julia一步步打造屬於自己的幸福居家。豪宅有如天邊摘星,好宅的幸福唾手可得。


 

【推薦】當香草生活家Julia的兒子真是好命!

「本書記錄了Julia最真的一面,美味的香草料理讓人上癮,家中的佈置美麗浪漫,讓我們看見幸福就在身邊。」---香草達人 尼克

 

因為香草讓我認識了Julia,她從買香草的顧客,後來變成了我的好朋友,在香草的世界裡,我們相互交流香草的種植心得與應用。我最愛吃Julia的美味香草料理,她選用天然的食材,加上香草的調味,讓人上癮。我也愛和Julia去旅行,一起到天涯海角尋找香草的蹤跡。真的是生命就應該浪費在這些美好的事物上!

Julia是個愛家的人,她把家裡大大小小的事情都打理得很好,客廳、餐廳、房間、工作室,處處都看得見她的巧思。她常常在部落格與臉書中分享家庭生活,當然也少不了美麗浪漫的佈置與一道道愛心料理,實在是很誘惑人,我常羨慕地說:「你兒子真好命,我也當你兒子好了!」

期待已久的Julia新書終於誕生了,我實在是好開心!這裡面記錄了她最真的一面,讓我們看見幸福就在身邊。我想起Julia常常跟我說:「凡事發生都是為更好的未來做準備」,我想她準備好了!You are the best, Julia!


 

 

【推薦序】Julia讓生活變得幸福優雅

 「只要看Julia的文章,就會深深佩服她對香草的熱情。明明只是香草,卻能應用得如此優雅,讓生活都美好了起來!」---繪本作家 崔麗君

認識Julia是透過部落格的牽線,那是一個有趣又美好的相遇。雖然我們的工作領域不同,但都是園藝愛好者,在部落格上記錄的花花草草,吸引了彼此的眼光,就這樣讓我們的生命出現交集。我們都嚮往《塔莎老奶奶的美好生活》系列花園書籍中,那座充滿蓬勃生命力的露天花園,種滿鮮花和香草,每次聚首總因此有聊不完的話題。

花草生活透過文字照片,在雲端上交流,我總是被Julia 的好文采吸引,而且她不但家居佈置有品味、有著香草綠手指,還能用香草搭配入菜,做出一道道創意好料理!而天生有品味美感如她,仍持續地充實香草知識,出國參觀各個香草園,認識香草品種、學習種植和料理……, 雖然不常見面,但只要在部落格裡讀Julia的文章,就會深深佩服她對香草的熱情。明明只是香草,卻能應用得如此優雅,讓生活都美好了起來!


【推薦】手作每一天的幸福居家

 「書中集結了julia不刻意經營、卻處處幸福的居家點滴,落實在每一天的高雅品味。」---創意空間改造玩家、花園小舖部落格主Ritta

和Julia的相識,對於我來說算是奇特的了。在部落格裡彼此互動,我嘆賞她總是優雅精采的日子,她關注我彩繪玩樂及動手製作的DIY生活,我們磁場相近,也總是互相欣賞。

而今快10個年頭了吧!我們從網友變密友,一起畫畫、一起手作、一起旅遊。Julia像天使般降臨,豐富我的生活,我們總是有默契地穿相同的衣服、買一樣的東西、想同樣的事。

手巧的她將生活過得精采,總是變幻著無限可能:香草應用、糕餅烘焙、工藝手作、園藝栽培,不時有令人驚艷的作品。即便她隨性地將家打造成想要的風格,都讓人讚嘆她的天生美感,讓家溫馨、恬適、自在。對於美食也一樣信手拈來,隨意摘些後花園的香草,就能變出一鍋美味或幸福甜品。 

每一次的香草生活課程中,她都不吝分享自己無時不在的美妙靈感及美好生活,認真的態度每每讓人期待下一次精采豐富的課程。

很高興Julia繼前兩本著作後,又完成了這本新書,集結了她不刻意經營、卻處處幸福的居家點滴。美好生活之於她,絕對不是口號,而是落實在每一天的高雅品味。

當我接到要為好友寫序時,腦海中一幕幕重現這巧手女子Julia的樣貌。在我眼中,她就是位知性且優雅的「香草生活家」。  

 

 

CHAPTER 1 打造。幸福住屋

推門而入,美好家印記——玄關

風格穿鞋椅

鞋櫃小改造

玄闗牆面小改造

獨處歡聚都適宜——客廳

客廳閱讀區

老裁縫車桌子

舊置物櫃好味道

燭台點亮每個美好畫面

紅酒箱收納好物

自然風客廳牆面

牆面小端景

家的心語牆

凝聚美味與情感——廚房

廚房不只開門七件事

餐廳裡的生活味兒

面面俱到好櫃一張

好桌、好椅,食在温暖

白日好好窩——工作室

陽光灑落的臨窗處

牆面好風景

隨意角落佈置

家隨花草更迭——季節感佈置

春。繽紛花季

夏。涼感綠動

秋。果實落葉

冬。感恩時節

 

CHAPTER 2花園。幸福對話

祕密後花園

夢想藍圖著色中

營造角落風情

歲月印記

南法風花園

色彩為花園定調

主視覺大風吹

一座新生命的誕生

就讓牆好好演出

  • 層板豐富視覺
  • 拾回寶物變身

生活道具回春  

琳瑯滿目花器篇

  • 素燒盆(陶盆)
  • 鐵製花器
  • 木製花器

花園亮點。雜貨

美好銘印,滿心感謝

露天花園  

織就,另一場花園夢

夢想的開端,做就是了  

四季,在花草間流轉

走過歲月美好

CHAPTER 3 手作。幸福微温

小小玩木作

夢想窗櫺

  • 白色夢想
  • 綠色夢想
  • 窗邊造型掛飾

花園裝飾

  • 自然風花園掛架
  • 香草掛架
  • 門牌花器
  • 手作風格花器
  • 手作花園指示牌
  • 木片圍籬
  • 造型木夾花插
  • 簡易版花插

瓶罐杯盤的另類演繹

玻璃瓶

  • Q版調味罐
  • 香草油瓶飾
  • 玩褐色玻璃瓶

鋁罐、鐵盒

  • 玉米罐花器
  • 鐵製收納罐
  • 黑板漆花插

鍋碗瓢盆

  • 鍋具花器
  • 壺具典雅花器
  • 咖啡煮器

風格素燒盆

量身訂做香氛小物

  • 天然薰香果球
  • 手作香氛蠟燭
  • 釀香瓶
  • 好好用天然香氛噴霧
  • 花草帽
  • 月桂風鈴     
  • 月桂花球     
  • 手作花草香氛品

CHAPTER 4 料理。幸福滋味

一鍋一餐

  • 麵包片佐香煎蘑菇(美味蘑菇喜遇鮮魚香)
  • 綜合時蔬北非小米(優雅百搭異國風情料理)
  • 新鮮香草束燉物(紮香草一束,享千滋百味)
  • 月桂南瓜燉飯(塔金鍋與米飯的初相遇)

 

一罐好醬

  • 紅醬(酸酸甜甜百搭好醬)
  • 莎莎醬(創意香草風味)
  • 香草烤小番茄

 

一碟小點

  • 薄荷起司小黃瓜開胃菜(小黃瓜的宴會裝)
  • 百里香冷漬杏鮑菇(看似冷淡實則濃烈的杏鮑菇)
  • 迷迭香烤馬鈴薯(怎樣都美味的不敗馬鈴薯)
  • 吐司焗飯(隔夜食材變身驚喜宴客美味)
  • 藍莓吐司杯(一人一杯,甜蜜賞味蕾)
  • 香草莓果薄餅(家裡就是咖啡廳)
  • 鮮果優格乳酪甜點(品嚐嘴裡的幸福味兒)

 

一杯好飲

這一杯,讓訪客們都驚豔

  • 香草檸檬冰塊
  • 薰衣草冰茶
  • 薔薇紫蘇醋飲

融入水果的鮮美風味飲

  • 芒果冰沙
  • 檸檬荔枝飲

秋冬裡的暖心茶

  • 新鮮香草水果茶
  • 艾草桂圓茶
  • 艾草桂圓奶茶  

香草的幸福微醺

  • 香草輕酒精飲品
  • Mojito

 

附錄:材料、工具、推薦店家

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