圖說:發源於台南府城、擁有一甲子歷史的香腸品牌，繼去年推出熟食年菜後今年又再度搶攻年菜市場。（記者許家禎攝）
欣傳媒 | 記者許家禎／台北報導
農曆年節伴手禮市場掀起激烈戰況，發源於台南府城、擁有一甲子歷史的香腸品牌請來明星主播夫妻檔岑永康、張珮珊代言站台。面對近來備受關注的食安問題，身為岑家長媳的張珮珊說，不加防腐劑的香腸放在電鍋煮飯，就能吃得安心又美味。至於「新聞界侯昌明」岑永康則大讚，過年香腸小小一條就能切一大盤，看來討喜又「大般」非常划算！
發源於台南府城、擁有一甲子歷史的香腸品牌，繼去年推出熟食年菜後今年又再度搶攻年菜市場，除原本的佛跳牆、何首烏雞湯、櫻花蝦米糕等，今年首度推出紅燒獅子頭與東坡肉，預計將增加30%到50%的營收。至於品牌業者招牌的伴手禮香場促銷也馬虎不得，請來明星主播夫妻檔岑永康、張珮珊聯袂代言站台。
身為岑家長媳的張珮珊說，過年得回岑永康外婆家過年，因此她得從早到晚幾乎是每隔2小時就要準備各式點心小吃、年夜飯與宵夜，不過她一點都不擔心，直呼有香腸、石板烤肉等伴手禮實在太好用。像是香腸、青江菜切一切跟飯一起放在電鍋煮就是一餐快速的美食料理。
另外，香腸跟杏鮑菇炒一炒，或是將客家小炒中的肥豬肉換成香腸絲，既好吃又能減輕負擔，吃來口感清爽。岑永康說，兩人要接代言人時也很戰戰兢兢，直到去了台南廠房才知道品牌對食安問題有多重視，不僅5年前就全面拿掉防腐劑，廠房也沒有任何一點四方角角，原來這是為了避免水分淤積滋生細菌。
岑永康話鋒一轉，自嘲有「新聞界侯昌明」稱號的他補充，平時不常送禮，但要是送禮就一定挑香腸送人，因為香腸小小一條就能切一大盤，不僅看來紅紅的很喜氣也非常「大般」十分划算！面對另一半小氣持家，張珮珊不但沒有不好意思，反而還很支持與認同。
品牌總經理陳春利表示，該品牌香腸在一年20億的香腸送禮市場上佔有率近4成，而傳承57年的香腸受到顧客喜愛就是堅持三大古法製作，包括每天早上9點以前完成原料進貨，搶在黃金時間內製成最新鮮的肉品；堅持手工去筋去膜，並以秘方自然醃製12小時以上；使用豬後腿肉三分肥七分瘦創造最完美的口感。
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