高雄美濃農會與苗栗公館農會兩年前締結為姐妹農會,雙方在農業方面進一步合作,將美濃的紅豆與公館的紅棗加工製成雙品牌「棗紅豆」甜點,搶攻甜品市場。
(溫蘭魁報導)高雄美濃農會與苗栗公館農會將紅豆與紅棗加工製成甜點,高雄市長韓國瑜表示,高雄除了大寮,美濃也產紅豆,產量佔全國的百分之二十,很開心雙品牌一起行銷。
紅棗是苗栗公館的重要農作物,耕作面積在250公頃以上,美濃生產紅豆等雜糧作物,種植面積約1000公頃。
公館農會與美濃農會同屬客家庄,兩年前締結為姐妹農會,如今,雙方進一步合作,將紅豆與紅棗加工製成甜點。
高雄市農業局長吳芳銘說,苗栗公館和高雄美濃農會兩年前結成親家,今天第一個孩子終於誕生了,也就是結合雙方農特品紅棗和紅豆,雙紅雙品牌。
公館農會總幹事韓鴻恩表示,苗栗的紅棗與美濃的紅豆都是有機產品,雙方合作,提升農產品價值。
公館農會與美濃農會今天(16日)在高雄市政府召開記者會,共同發表紅豆加紅棗製成的「棗紅豆」雙紅甜點,內餡紅豆和紅棗比例各佔一半,強調雙品牌雙倍美味,將進攻國內的甜點市場。
(照片:溫蘭魁攝)