蒜頭大火爆香,再加入高麗菜、紅蘿蔔一起拌炒,沒一下子,香噴噴的家常菜,端上桌。不過現在每炒一盤,賣清粥小菜的老闆,心就在淌血。
真的不誇張,到市場買高麗菜,隨便一顆,就破百元,讓菜販老闆,不得不切開,對半賣。
即使不是產季,高麗菜價,本來就偏高,加上去年盛產價崩,農民不敢多種,又遇暖冬、蟲害影響,讓台北市場批發價,平地高麗菜,從6月每公斤26.6元,來到現在35.4元,和去年同期相比,漲幅高達101.13%。不只高麗菜漲翻天,就連當季的葉菜類,空心菜,也從每公斤20元,漲到37.8元,地瓜葉從30.1元,漲到38.8元,讓民眾荷包壓力好大。
天熱菜長不出來,就連蛤蜊也熱到長不大,從每公斤85.9元,漲到93.4元,漲幅8.73%。