看看這一字排開的冰棒，怎麼顏色深淺不一樣，連形狀也不一致，因為它不是機器製的果汁冰棒，它是紮紮實實的鮮果肉芒果冰棒。
說來有點嚇人，這樣半片芒果冰棒，價格等於一個排骨便當，到底憑什麼。
農會員工提到，「吃起來有雪糕的口感，和一般芒果直接加工做成的不太一樣。」
「金蜜芒果」是彰化縣埔心鄉的三寶之一，不但擁有亮眼的外表，而且果肉粉嫩嫩，除了有土芒果特有的淡淡酸味，還蘊含蜂蜜香氣，一般芒果甜度，大約在15~17度，金蜜達到16~21度，堪稱「芒果界甜姐兒」，金蜜鮮果收購價，最高是特級品每公斤200元，最低是次級品30元，農會向農民收購水傷品，再華麗轉身。
埔心農會總幹事張旗聞表示，「普通利潤大概有兩至三倍的利潤而已，主要原因是要讓農民的東西能夠銷出去，農民能夠增加收益。」
將整顆新鮮的金蜜芒果，經過清洗削皮去籽處理，每一個步驟，都要小心翼翼。
沒受傷的果肉，以-9.6度C，急速冷凍製成，口感甘純舒爽，純天然，前行政院長賴清德，之前走訪埔心鄉時，吃到芒果冰棒，也豎起大拇指比讚。
埔心鄉金蜜芒果，種植有將近45公頃面積，每年大約50噸產量，農會研發出冰棒界的LV，解決農民次級品滯銷問題，也打響金蜜芒果的名號。
（民視新聞／李文華 彰化報導）
