B先生是食安英雄，卻見不得光。（圖／記者李英婷攝）
優傳媒記者李英婷／調查報導
2019年7月19日上午在立法院的唯一一場記者會，主角是一個身材魁梧的男人，穿著黑衣、黑褲，頭戴紅色運動帽、口罩遮住半臉。陪在一旁的國民黨立委陳學聖則不斷呼籲在場媒體務必以變聲、半身拍攝等方式進行報導。這樣見不得光的人，竟是食安英雄－「吹哨者」，文中就以「B先生」稱呼他吧。
B先生在前公司工作約五年，檢舉前一年接觸送貨業務，有一次老闆要求將貨品上的有效日期塗改後再送至廠商，引其猜疑，曾勸老闆不要做黑心事，但老闆不理，要他選擇閉嘴或離職。最後，B先生聽從服務於保七總隊的朋友建議，先蒐證後再進行離職打算。
2018年1月，在保七總隊與台南地檢署聯手，查獲台南食品業者浚美商行與浚仁實業公司負責人及員工等五人，涉嫌將逾期海鮮冷凍食品改標後重新包裝，流入外燴餐廳販售。其中有鱈冰魚已逾期一年、熟凍龍蝦逾期近二年，檢警當場查扣1.6公噸的逾期產品；而已販售之100公斤食品，經查已全數用罄。
台南地院審理後認為五人觸犯加重詐欺取財罪，但考量均坦承涉案，尚有悔意，檢察官同意捐款給國庫的緩刑宣告，給予緩刑。五人平均刑期為一年二個月、緩刑二至三年；並向公庫支付3萬至15萬元。而台南市衛生局則認為是初犯，開罰《食品安全衛生管理法》之最低罰鍰6萬元，又考量情節重大而加倍懲處，最終罰以12萬元。
B先生在檢舉一個月後離職、並在短時間內找到工作，但工作不到三個月，有一天新公司老闆約談，一開口就希望他能自願離職。雖未透露理由，B先生卻心知肚明，因新公司與前公司是同屬漁產經銷事業，「我應該被前老闆找到了，這表示我的身分（吹哨者）已經曝光。」
B先生決定自行離職，「（新）老闆也是會怕啊，食品東西那麼多，多多少少都會有過期的可能性，如果來不及處理掉，反被當成證據而檢舉……，」B先生突然靜默，當準備再問下一個問題，B先生又再啟口，卻只是不斷重申表示：「那個（新）老闆也是會怕啊。」
對新老闆有同理心，但誰對吹哨者有同理心呢？
2018年底，B先生又找到工作了，工作內容主要是送貨，必須全省到處跑；且新公司並非食品產業，雖然必須從新學習，但他卻甘之如飴，一點不謂苦。B先生說：「如果待在同一產業，被前老闆知道又會造成新老闆的困擾。而且我都在不同地方跑來跑去，我比較不害怕、反而更安全。」B先生還說，「沒辦法啊，有時候要避風頭，而且附近都知道前老闆的事，工作一樣得做，現任老闆若有一天發現我曾是檢舉人後，要把我辭退也是沒辦法的事。」
「檢舉人的生活多多少少都有受到影響。我是在想，檢舉後可能要搬遷或換工作，如果有一筆獎金再好不過，政府宣傳鼓勵吹哨時，不也說會有獎金……。」
政策竟只是看得到吃不到的宣導
檢舉後，衛生局給予的「獎金」為實收行政罰鍰後的50%，最後在法院認定此案為「重大事件」後，將獎金提高至罰鍰的60%，但因僅開罰12萬元，B先生拿到7.2萬元。面對為何不能加發中央法規建議編列的內部吹哨獎金？台南衛生局以該年度食安預算僅為10萬元為由表示「力不從心」。
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B先生的居住地即是出生地，親朋好友在這裡生活幾十年了；況且多年從事的是勞動工作，薪資水平不高，離職時沒有資遣費，有限積蓄又得養家活口，短時間內要舉家遷移不是易事。本以為吹哨者獎金能夠讓他「逃離」。最終，「只能自己行事小心一點，盡量不要曝光。」B先生無奈地說
Ｂ先生有曝光疑慮，肇主之一竟是政府部門。（圖／記者李英婷攝）
不過，政府也可能是讓吹哨者曝光的「豬隊友」。B先生說：「我是檢舉人，不是應該秘密保護嗎？」其曾致電衛生局詢問案情進度，彼端非此案的承辦人員，但對方僅在得知B先生姓名後，即知其為某案的「吹哨者」。甚至B先生被通知領取獎金時，承辦人員直接在走廊上請他簽名，B先生有所顧慮，詢問「不能到辦公室再處理嗎？」承辦人員回應，「不用，在這寫就可以。別人又不知道你在寫什麼資料。」
洩密通常都是來自應該保密者
B先生還指出，衛生局經手文件僅以普通件處理，並非機密文件。曾向市政府政風處反映過，但政風處卻要求透過書面資料陳述事因，並提供洩密證據後才得以處理。最後，B先生覺得太麻煩，又認為或許是自己理解有誤，因而「洩密」疑慮就此打住。
孰料，B先生委請陳學聖召開記者會後，TVBS記者訪問台南市衛生局，一名科長竟透露B先生的原服務單位及姓氏，透過新聞畫面一度對外傳播。B先生對此感到不滿地說：「我們公司送貨員工只有三個人，只有我一個人姓X。他根本已經直接說出我的名字了！」「我不知道他們（衛生局）是不是故意，但我已經被搞得很火大。我的父母、妻子娘家等住處地址，前老闆都知道，現是拖著一家人一起擔心受怕啊。」
B先生決定檢舉時妻子並不知情，「以她（妻子）的個性是不會同意的，她會說人家都這麼做了十幾年，你為何不能做？」不過，這一點B先生依然堅持，他認為，前公司販售的食品他都不敢吃了，為何要給其他人吃呢？
「對檢舉這件事不曾後悔，但後悔的是曾相信政府。」B先生說，當初想以匿名方式檢舉時，在保七總隊服務的朋友說，要具名檢舉才有獎金；朋友還說政府在保護證人方面做得很好。「原來，我被騙了，早知道應該匿名檢舉。」
