食藥署雖然證實,森永牛奶糖含奶類成分,但衛生局實地查核卻耗時近1個月,昨晚才確認牛奶糖含奶。
整件事烏龍一場,讓人質疑食藥署的公信力。
食藥署今年6月間啟動108年「中元節食品稽查專案」,意外發現2款森永公司旗下牛奶糖產品的牛DNA檢驗結果是陰性,懷疑牛奶糖不含牛奶。
按照檢驗流程,食藥署基於透明公開原則,檢驗結果一出爐就會公布在網站上,7月19日由桃園市衛生局將案件移給台北市衛生局進行實地查核,食藥署昨晚才收到北市衛生局查核結果,證實森永牛奶糖在製程中確實有添加乳製品,因此將網站上的檢驗結果改為合格。
對於檢驗結果說詞反覆,恐影響食藥署檢驗可信度。
食藥署說,使用的都是公告國家的檢驗方法,但檢驗方法無法適用所有產品,才會在檢驗結果有疑慮時,搭配實地查核。