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金山甘藷焢窯體驗 品嘗在地特產

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金山甘藷焢窯體驗 品嘗在地特產

記者黃村杉/新北報導

新北推廣健康三寶─金山甘藷,17日舉辦「焢窯樂一夏」體驗活動,新北市長侯友宜親自將生甘藷放入窯中後,將窯土擊碎封窯,並在現場大啖熱騰騰的軟綿甘藷,邀請市民一起來玩焢窯,品嘗金山最有名的特產。


侯友宜表示,金山甘藷種植在肥沃的火山黑壤土,再加上陽明山的清泉灌溉與海風吹拂的鹽分,得天獨厚的環境,讓金山的甘藷又甜又綿。金山的甘藷有兩種,分別是台農57號和66號,66號就是最好吃的紅甘藷,歡迎市民來金山吃最健康的甘藷,欣賞最美的杜鵑花綻放,享受愉快的週末。



侯友宜逗趣的說,今天焢窯這個天氣,看大家汗水一直滴,都不知道是人在焢窯,還是窯在焢人。但是焢窯是闔家歡樂的活動,可以培養感情,又能吃到健康的在地特產。並指透過甘藷季的行銷,讓更多人認識金山甘藷,提高整體經濟產值,鼓勵市民吃當季、遊當地。


農業局表示,除了到金山活動現場報名焢窯體驗外,8月22、23日在捷運府中站的「板農活力超市廣場」;8月24、25日在捷運善導寺站的「台北市希望廣場」,都能買到在地農友生產最新鮮的甘藷,同時也有甘藷藷片等產品可供選擇。


 

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