首頁 旅遊資訊 【東京】獨樹一格的【刨冰】大集合!高熱量消暑甜品也能健康享瘦哦

分享
文章

【東京】獨樹一格的【刨冰】大集合!高熱量消暑甜品也能健康享瘦哦

對習慣刨冰口味有百百種能選擇的台灣人來說,本來已不稀奇......,含有些微酒精成份或是乳酸菌的刨冰可就稀奇了吧?! 這四間都是經過嚴選提煉改良後才創造出的既健康又有強烈風格的刨冰店家,盛夏的清爽・療癒就給這些沁涼冰品了。

健康又享【瘦】① 創業200多年老舖!內含乳酸菌新型態ー【船橋屋こよみ】(FUNABASHIYA KOYOMI)(廣尾)

江戶時期創業,距今200多年歷史的日本傳統甜點【あんみつ】(ANMITSU,中譯:餡蜜)和【くず餅】(KUZUMOCHI,中譯:葛餅)老店舖【船橋屋こよみ】(FUNABASHIYA KOYOMI),利用乳酸發酵的粉末結合糖漿的新型態健康刨冰,讓畏寒的女性們吃起來身體不會產生太多負擔。

它是受到日本文豪【芥川龍之介】(AKUTAGAWA RYUNOSUKE)青睞的傳統和菓子店,一樓是販售布丁、餡蜜等可外帶的甜點,二樓則是可享用和食套餐及夏季【限定刨冰】,復古傢俱的擺設充滿著日式古民家的和風氛圍。
冰品種類雖然不多,但基本的【苺みるく】(中譯:草莓牛奶)、【宇治金時】(中譯:紅豆抹茶)、【天神】(中譯:黃豆粉黑糖)或是最讓人津津樂道廣尾店限定的【白桃】刨冰等,經過日本大文豪的品質保證與受到靜謐環境加持下,可說是文青味十足,喜歡道地日式風味的旅人千萬別錯過囉!

※小提醒:刨冰商品為夏季期間限定商品(6月20日~9月30日)

・船橋屋こよみ(FUNABASHIYA KOYOMI) 広尾本店
地址:東京都渋谷区広尾5-17-1
電話:03-5449-2784
營業時間:11:00~18:00
交通:地下鉄日比谷線【広尾】車站,2號出口徒歩約2分鐘

健康又享【瘦】② 大幅降低罪惡感的獨特蔬菜刨冰ー【麻布野菜菓子】(AZABU YASAIGASHI)(麻布十番)

2012年在東京高級地段麻布十番開幕的【麻布野菜菓子】(AZABU YASAIGASHI),以健康蔬果為商品概念所製出甜點,蔬菜羊羹、金磚蛋糕或是內餡夾的是蔬菜的銅鑼燒等,融合東洋及西式風格,讓嗜吃甜點的女孩不再擔心身材而放棄滿足口腹之慾,而且商品外型前衛又新穎。

當雪白晶亮的刨冰淋上鮮紅色的醬汁,形成視覺美麗又搶眼的外觀,竟然是超少見的【ミニトマトのかき氷】(中譯:小蕃茄刨冰),清爽的蕃茄淋上濃厚的奶油起司,看似衝突卻又意外合拍讓人一吃保證久久不能忘懷。

今年更是推出新作【茄子と赤ワインのかき氷】(中譯:茄子紅酒刨冰),獨家醬料是先用糖熬煮茄子果肉為基底再搭配紅酒大量地淋在刨冰上,吃出不同以往的新口感。其他如食物纖維價值營養極高的【無花果刨冰】和【酪梨刨冰】等創意十足的口味,也都能在【麻布野菜菓子】滿懷期待地前來嚐鮮哦!
・麻布野菜菓子(AZABU YASAIGASHI)
地址:東京都港区麻布十番3-1-5
電話:03-5439-6499
營業時間:11:00~19:30
公休日:週二
交通:東京メトロ南北線/都営地下鉄大江戸線【麻布十番】站下車,1號出口徒歩約1分鐘

健康又享【瘦】③ 講究製冰原料+濃厚的醬汁ー【和Kitchenかんな】(WA KITCHEN KANNA)(三軒茶屋)

以一股一年365天為每天都想吃冰的人服務的熱情,老闆整整花了八年的時間研究刨冰醬料,終於在2013年時開慕登場。【和Kitchenかんな】(WA KITCHEN KANNA)使用來自傳統日光老舖的【天然冰】,在冬天低溫時取出結凍的天然冰,謹慎地除霜過後再送進冰室保存,如此一來冰質才會吃起來更綿密及爽口。

此店必點的人氣冰品是7~9月【期間限定】的【キャラメル苺カスタード】(中譯:焦糖草莓卡士達刨冰),使用大量香草豆的卡士達搭配吃下去瞬間會在口中融化的草莓醬,糖度的比例拿捏恰到好處,新奇的多層次口感,美味不在話下。

其他口味如自開店以來的鎮店之寶【かんなの氷しるこ】(中譯:招牌紅豆冰)和使用沖繩紫芋的【濃厚紫いも牛乳】(中譯:濃厚紫芋牛奶冰),因為天然冰品質講究入口即化,特地前來嚐鮮的顧客一直是都是絡繹不絕。
・和Kitchenかんな(WA KITCHEN KANNA) 三軒茶屋店
地址:東京都世田谷区下馬2-43-11 COMS SHIMOUMA 2F
電話:03-6453-2737
營業時間:11:00~19:00
公休日:週三
交通:東急田園都市線【三軒茶屋】站,徒歩約12分鐘

健康又享【瘦】④ 上傳社群媒體SNS超適合ー【YELO】(六本木)

東京都內的夜生活指標地區並且充滿BAR的六本木交叉路口,顯眼紅色招牌寫著【YELO】是西班牙語中【冰】的意思,雖說是CAFE BAR但吧台座位的安排設置加上霓虹燈照明,頗符合六本木時尚的味道。

這家冰店的主要特色是新鮮爽口美味的特製【牛奶醬】,比起一般容易感到甜膩的煉乳,反而顯得清爽和零負擔,回甘的清甜感帶領出各種配料的獨特美味。削冰過程需花費3~4分鐘並謹慎堆疊,並非怕冰溶化講求速度的一氣呵成,慢工出細活非常之講究。

冰品共有9種口味,其中以【有機にんじんマスカルポーネ】(中譯:有機紅蘿蔔乳酪)和【アボカドマスカルポーネ】(中譯:酪梨乳酪),因為獨特的口感和外觀而特別人氣。前者把紅蘿蔔慢慢熬煮成糖漿再搭配乳酪;後者則是襯托出酪梨的奶香味,兩者冰品皆是營養滿點不用怕變胖。
・YELO 六本木店
地址:東京都港区六本木5-2-11 パティオ六本木 1F
電話:03-3423-2121
營業時間:11:00~隔日早上;週日・國定假日 11:00~23:00
公休日:全年無休
交通:日比谷線/都営大江戸線【六本木】站,徒步約3分鐘

結語

有了這些低熱量又美味的聖品,消除盛夏的煩躁之餘,健康用料對於身體也毫無後顧之憂,今年夏天就讓這四家創意冰品陪旅人盡情享受最消暑的美味吧!

【閱讀延伸】
 
 
本文出處;更多資訊請上《旅色 台灣人旅日時的雜誌》;《旅色 台灣人旅日時的雜誌》粉絲團;未經授權,請勿轉載!】
FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
【東京】METRO地下鐵【麻布十番站】下車悠閒散步吧! 【東京】日本女優經常光臨的餐廳精選!原來與女神也能如此接近 【東京都】文青的新閱讀空間! 即使不懂日文還是會想在旅途中沈浸於靜謐的【書本世界】 【東京】獨樹一格的【刨冰】大集合!高熱量消暑甜品也能健康享瘦哦 【關東地區】秘密享受【蕎麥麵】私房口袋名單! 屬於日本傳統【純粹】的味道 布沙發工廠推薦-新北泰山坐又銘沙發工廠,客製化沙發、L型沙發,台灣製造、工廠直營的全手工訂作沙發 【沙發設計】坐又銘沙發工廠(桃園門市)‧MIT台灣設計製造!客製化貓抓布沙發,耐用抗污防潑水,五年保固、永久保修! 桃園沙發工廠推薦-享坐沙發工廠,工廠直營訂做沙發,平價貓抓皮沙發、布沙發,大小、材質、顏色都客製化的沙發品牌 NATURAL KITCHEN日本雜貨超好逛!50元搞定寶寶萬聖節、收納用品│BabyLike 【東京必買】最新6家東京連鎖藥妝店&電器店攻略(內含優惠折價訊息)... 【嘉義民雄】鬼椒麻辣王.肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、甜點、冰淇淋、啤酒、冷熱飲通通無限享用,嘉義吃到飽聚餐首選! 【台北捷運信義安和站】麻辣壹號店‧新菜色龍蟹套餐!波士頓龍蝦、鱈場蟹超滿足登場! 沒吃過別說你是鬆餅控!!!2015台北超人氣排隊鬆餅TOP 10 好懷舊!在台北的日式巷弄間漫步...嚴選7條屬於歲月風華的美麗旅程,歷史的老房子好有特色! La mole Taipei義大利餐酒館,中山區美食,口味道地且高貴不貴,適合約會聚餐的台北義式餐廳推薦 【台北南京復興】布咕咖啡‧大份量超美味的日式咖哩飯必點!甜點、早午餐也推薦!提供WIFI、不限時、免服務費的聚餐新選擇! 【台南美食地圖】國華街必吃!懶人專屬路線、資訊全收錄...還記得《想見你》的白糖粿嗎? 灣岸餐桌-糖漬檸檬 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜點 帝王蟹、干貝、旭 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜點 帝王蟹、干貝、旭蟹吃通海!六家一定要去試試的五星級海鮮吃到飽
大家都在看
快筆記!超商7/15開領紙本三倍... 10天票價900元火車任你搭!台... 才跟老公甜蜜慶生…梁文音婚變時間... 快新聞/「萬安43號」演習今天登... 談馬俊麟不倫戀「婚姻如被砍了一刀... 快新聞/中國洪災拉警報近3800... 蘇揆撂重話警政署拔兩都警局長 全... 桃園機場一日遊!「偽出國」包吃包... 台灣列入日本第二波入境鬆綁名單 ...

首頁 旅遊資訊 【東京】獨樹一格的【刨冰】大集合!高熱量消暑甜品也能健康享瘦哦