手腳俐落,不到五秒鐘就能摺出一個紙盒。他們是來自社福機構的身心障礙者,正在為即將到來的中秋節趕工製作。員工排排站,開闢一條生產線,將月餅分裝過後再包裝,裡頭有棗泥、荔枝以及焦鹽口味,種類多元。
社福團體每年中秋節最吸引人的就是中秋月餅禮盒,主打純手工製作,品質不輸飯店,但隨著市場越來越競爭,今年銷量只有去年同期的30%左右。
除了月餅,社福機構也推出蛋黃酥,每身障員趕工捏起飽滿的蛋黃,期待今年能賣出好成績,像是育成基金會祭出多達6種口味月餅,三款月餅禮盒全是由庇護工場身障員工及專業師傅製作。