位於德國南方巴伐利亞邦的這間旅館，外觀看似貌不驚人，但裡頭卻別有洞天。
不只壁紙上滿滿各種香腸圖案，甚至床上的抱枕和浴室裡的肥皂，都是深紅色的香腸造型。連天花板上都看得到香腸的蹤影。
製作這些香腸的就是住在附近的肉舖老闆娘，這間經營三代的肉舖，幾十年來一直用新鮮肉品，為客人提供美味的香腸。香腸旅館經營者貝培爾說：「香腸不僅是德國重要的飲食文化，也是我們這塊地區的特產。」
近年來因為超市等大型賣場興起，這類私人經營的小店生意大受衝擊。旅館業者為了推廣這些手工香腸的美味，便大手筆改裝自家經營的旅館，讓這間香腸旅館在去年盛大開幕。
既然是香腸旅館，最大賣點自然是各種手工製的香腸餐點。業者加入起司、蘋果、啤酒等在地食材，研發出18種不同風味的香腸，讓住宿遊客大快朵頤。而餐點中最特別的、莫過於這個加入了香腸的優格甜點。
美味香腸吸引許多遊客慕名而來，業者也希望未來能招攬更多世界各國遊客來此，一起感受這項德國傳統美食的魅力。
（民視新聞／吳彔瑾 綜合報導）
