由法國國寶級甜點大師Pascal Molines，聯手飯店許煜新主廚共同推出「秋天的滋味」系列甜點，即將自8月25日起至9月30日，於香格里拉臺南遠東大飯店限量上市！中法西點雙廚出任務，將帶給甜點愛好者非比尋常好滋味。
法國國寶級甜點大師Pascal Molines以其傑出的技藝，罕見地集兩項甜點界最高殊榮於一身：1999世界糕點冠軍與法國甜點師最高殊榮2000法國最佳工藝技師，他以精湛的技藝征服了歐洲皇室、明星名媛和美食家的味蕾，並與其他法國知名美食專家齊名；至於，對甜點充滿無限熱情的許煜新主廚，由中學時期就以學徒開啟甜點的職涯，為了讓自己更加專精，他對自己的工作有者極大的熱忱，一步步努力向上，更在2016年得到全台母親節蛋糕總冠軍。
擅長選用當季在地食材，講求工序，製作出獨特風味並感動人心的甜點。
中西西點雙廚共同推出「秋天的滋味」系列甜點，特選以法國產阿爾十代省栗子， LV級的歐洲百年精品Weiss巧克力與台南麻豆文旦，推出九款「秋天的滋味」系列甜點，自8月25日起在香格里拉台南遠東國際大飯店一樓品香坊限量上市。
(中廣記者陳婉玲)
