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【台南】阿月虱目魚‧Google地圖都找不到的隱藏版爆料海產粥!

大口
【台南】阿月虱目魚‧Google地圖都找不到的隱藏版爆料海產粥!

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台南美食多 到吃不完,尤是虱目魚更是來台南必吃的在地經典美食之一,但這次要介紹給大家的是一間連google地圖都找不到的隱藏版小店,阿月虱目魚沒有門牌、沒有 地址,只能大概說個位置,但是是在地人強力推薦的私房小吃店,滷虱目魚頭才10元!滿滿一碗料快滿出來的海產粥才50元!(這是大口這幾年來吃到最好吃的 海產粥了)滷虱目魚頭軟嫩入味,骨肉輕易就可分離;海產粥湯頭鮮甜回甘,料多實在,口齒留香,令人回味無窮,接下來就讓大口帶大家來去一探神祕的阿月虱目 魚吧!!

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▲ 阿月虱目魚位於一個很微妙的神秘地帶,算是台江國家公園的範圍裡,理論上是在台173縣道往黑面琵鷺生態保護區的路上,臺南大學七股校區對面,神帝府的旁 邊,實際上是完全沒有地址!要不是在地人蔡大哥極力推薦,帶大口來探秘,還真不知道這間店!阿月虱目魚小小一間鐵皮屋,招牌的字斑駁到快看不見,這跟哈利 波特9又3/4月台差不多神秘難找,相信很多人走過路過每次都錯過。(PS蔡大哥是台江國家公園管處的保育研究員,是大口到台江國家公園採訪時認識的朋 友)

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▲阿月虱目魚店裡簡單擺放幾張桌椅,看起來並不十分特別,很多勞工捧油一早都會來這裡用餐,有時甚至還沒中午餐點就賣完了。

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▲價目表是自行寫上去的,密密麻麻的餐點選擇還不少,價錢從10元起跳,什麼!!虱目魚頭竟然才10元,也太夭壽便宜了吧!!

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▲滿滿一鍋滷虱目魚頭,據說常常一下子就賣完了,很多熟客一來就直接掀開鍋蓋看看還有沒有滷魚頭可以吃!這次大口運氣好,還有機會吃到。

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▲滷虱目魚頭吃起來有淡淡豆鼓的味道,滷得非常入味,用舌頭可以很輕易將魚肉跟魚骨分離,每一口都鮮甜回甘,真是太好吃了,一顆才10元,是市區1/3的價錢,不吃對得起阿月老闆娘嗎?!

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▲臉頰肉Q彈滑嫩,感覺吃了皮膚會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,有濃濃膠原蛋白的fu,入口即化。

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▲再來就是蔡大哥極力推薦的海產粥,這樣滿滿一碗海鮮料的海產粥才50元,也太便宜了吧(驚呼)!!

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▲登登登,海產粥的秘密與精華都在這一鍋啦!!阿月老闆娘特別大公開海產粥的湯頭,就是每日用虱目魚骨下去熬的高湯,數量之多,只能說老闆娘真是大手筆啊!!

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▲海產粥湯頭清澈鮮甜,海鮮料都是老闆娘看當天有什麼新鮮的海鮮料就用那些當配料,基本上都是當天最新鮮最好的食材。

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▲蛤蠣個頭不小,非常鮮甜多汁,虱目魚更是連皮帶肉下去熬煮,口感十分特別,既有魚肉的鮮嫩又有魚皮的Q彈,每一口粥都有濃濃的海味,嘴巴裡盡是鮮甜的甜味,果然是天然ㄟ尚好!

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▲吃到這麼令人感動、高c/p值的料理,大口當然要跟阿月老闆娘及在地老饕蔡大哥合影留念一下溜!

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▲阿月虱目魚的名片,上頭附有餐點及聯絡電話,想訂餐或有任何想詢問的問題都可以打電話問阿月老闆娘唷!

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▲因為阿月虱目魚沒有地址,所以大口特地找了地圖讓大家比較方便尋找,基本上就在台173線道往黑面琵鷺生態保護區的路上,旁邊為神帝府,對面是臺南大學七股校區,要去賞鳥或路過的捧友們記得留意一下路邊的隱藏版美味唷!!!

整 體來說阿月虱目魚的餐點都十分平價,料多實在,老闆娘每日用當天最新鮮的食材料理,不惜成本用虱目魚骨熬高湯,才能碰撞出如此驚人的美味!阿月虱目魚早上 六點開始營業,通常還不到中午餐點差不多就賣完了,晚了就吃不到,在此推薦去台南或台江遊玩的捧油們一定要去吃吃看,保證味蕾會有難忘的回憶。


【店家資訊】

阿月虱目魚

地址:台南市七股區十份里9鄰85之12號旁 (台173線道往黑面琵鷺生態保護區的路上旁為神帝府,對面是臺南大學七股校區)

電話:0931-839378

營業時間:早上6點~ 接近中午賣完為止

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