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10種海鮮滿載!西區人氣平價日料「極究極生魚片」尚青直送

一走進森川,店內濃厚的日本氣息,彷彿置身於日本國度,每一個角落都看得出店家的用心。





▲店家精心布置的每一處,靠牆邊座位還能掛衣服。

東港直送海鮮漁獲,讓你品嘗到最新鮮生食料理

用料豪邁是【森川丼丼】的特色,無論是生食或是熟食,皆能感受到店家滿滿的用心,讓常見的日式料理以不一樣的呈現方式送到大家眼前。

極究極生魚片(生魚片種類依當日漁獲為主)

光是聽到"究極"兩個字,就能想像的到這項料理絕對不簡單,果然如其名,海鮮多到讓人失心瘋,馬糞海膽、干貝、花枝、海鱺、天使紅蝦、鮭魚肚、鮪魚、旗魚、鯡魚、紅魽,多達10種海鮮讓你一次滿足。
▲海鮮拼盤放好放滿,干貝上還不忘用鮭魚卵點綴,多人聚會一定要來一份的啊。

只出現在高檔日式料理「馬糞海膽」,這裡也吃的到!口感吃起來入口即化,底蘊甘甜,若再搭配著清酒,簡直是最上乘的享受。

森川海景丼

太浮誇!放料不手軟的海景丼,海鮮滿到快掉出碗來了,來一份就直接吃完好幾天的海鮮份量。而且森川的生魚片都切得超厚,想要一口塞進嘴裡可沒那麼容易,有種吃到賺到的感覺!

▲海景丼上頭擺滿花枝、干貝、星鰻、鮪魚、鮭魚、旗魚、鯡魚、龍蝦沙拉、蟹膏、蟹肉絲、玉子燒、鮭魚卵,海鮮控可別錯過啦。

▲店家還特別在蝦頭裡放入醋飯,沾著蝦膏一起吃,味道超讚。

▲蝦頭的另一種吃法,可以在點菜時和店家說要換煮成湯附上來。

廣島生蠔(一打)

來自廣島的生蠔可是每日限量,飽滿肥美的蠔肉伴隨著殼內的湯汁一同入口,超過癮!一旁附上4種不同沾醬,為生蠔的鮮甜增添了不少風味。



▲約一個掌心大小的生蠔,看起來超肥美。

▲醬料依序為泰式酸辣醬、水果醋、檸檬汁、紅酒醋,四種不同沾醬可依照自己的喜好伴生蠔入口。

巨大野鰻握壽司

不浮誇,就是這麼巨大!一上桌就展現稱霸全場的氣勢,巨大野鰻握壽司可是每日限量,先經過店家精心手工拔刺,再細心為鰻魚噴烤上色,才能露臉上菜。鮮嫩的鰻魚入口即化,搭上店家特製的照燒醬,鹹甜滋味邊配著醋飯一起食用好滿足。

▲一旁還放有配菜,玉子燒、花椰菜、玉米筍、生洋蔥和沙拉。

▲富有豐富油脂的鰻魚,滑嫩的口感真的是好吃到沒話說。



祕滷叉燒丼(新品上市!)

炙燒過的叉燒,淋上店家特調醬汁,一端上桌香氣超逼人。先輕咬一口叉燒,口感吃起來軟嫩,散佈的油花,從舌尖慢慢融化,讓人欲罷不能,不自覺一口接一口。



▲叉燒肉沾著溫泉蛋一起吃也不賴。

店內採取半自助式,不收取服務費,一旁都有茶水可自行取用,目前店內除了有平日商業套餐之外,也有合菜套餐以及無菜單料理(須提前預約),針對合菜套餐也有推出活動,凡提前預約合菜,就贈送生蠔!預定6人份合菜,送半打生蠔;預定10人份合菜,送一打生蠔。想享用免費生蠔還不趁現在?

▲依照當日店內食材,所製作的無菜單料理,想品嚐的話記得要提前預約唷。
▲森川大橋橫町擁有小包廂可提供聚餐使用,有需要的朋友可以提前預約。

讓人忘卻煩惱的用餐環境,平價也能享用到精緻的日式丼飯,在裡頭和好友小酌一杯,是極大的享受,有空不妨親自來這裡感受一下吧。





【森川丼丼─大橋橫町】

地址:台中市西屯區大墩十九街170號
電話:04 2310 5036
營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00
粉絲專頁:https://bit.ly/2MDC0DB

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