鮮嫩的雞肉淋上蛋汁,美味的親子丼,現在不只在店內吃,還能帶回家享用。
日本消費稅即將在10月,從原本的8%調漲為10%。但部分種類產品以及外帶餐點,因為享有「輕減稅率」優惠,可以維持8%的稅率不變。要留住客源,原本只做內用套餐的定食業者,也一口氣開發13款外帶菜色,搭配特殊容器,就能避免食材混在一起,保留和內用一樣的口感。
小小2%的漲幅,對精打細算的婆婆媽媽而言,可一點都不小,部分民眾乾脆減少外食,在家自己煮,百貨業者也看準商機,推出熟食料理。買回家丟進微波爐熱一下,再用平底鍋稍微翻炒,好菜就能輕鬆上桌。
稅率調漲、荷包縮水,要省錢的民眾,只要付款時刷卡或使用電子支付,就能拿回2%的紅利回饋,但部分超市業者也擔心,這會引起惡性的削價競爭。