麥當勞今天宣布,將在加拿大試推素食漢堡,這種PLT餐即「蔬菜、生菜與蕃茄」之意,將從9月30日起在加國安大略省28家連鎖店開始供應12週。
這次麥當勞是與超越肉類公司(Beyond Meat)合作,這家公司研製出一種肉餅,麥當勞稱之為「美味多汁、完美的蔬食漢堡」。
麥當勞的同業競爭對手漢堡王4月間也推出素食華堡;肯德雞也與超越肉類公司合作,銷售蔬菜食塊。
雀巢(Nestle)在歐洲也推出無肉漢堡(Incredible Burger)之後,更計劃10月1日於美國繼續推出素漢堡Awesome Burger。