國立嘉義大學歡度百年校慶，攜手台南區農業改良場與茶業改良場，推出水稻與茶葉二大農藝作物研發成果，包括「嘉大台南1號香米」、「嘉大台南2號」、「嘉大台南糯3號」及手作茗茶。
嘉大黃文理主任及農藝學系退休教師劉啟東副教授，與臺南區農業改良場合作多年，除建立耐旱分子標誌輔助選種技術，也進行新品種選育，終於推出國內第一批具耐旱且優質特性的水稻新品種，包括「嘉大台南1號香米」、「嘉大台南2號」、「嘉大台南糯3號」，這也是國內水稻新品種首度以大學校院的校名來命名。
另外，嘉大蘭潭校區農場開發的學生實習茶園，種植多達12個品種的茶樹，並設置國立大學中唯一製茶丙級技術士術科檢定場，還有相關製茶設備可提供茶作學與製茶技術課程操作使用。
為慶祝嘉大百年校慶，校方也推出優質高山烏龍茶，邀請名陶藝家師蔡永武老師協助陶甕設計與手拉坏製作，搭配嘉大木工廠張義雄老師設計的手工木盒，供愛茶人士限時限量典藏。
