由於食安問題愈來愈受到重視，過去乏人聞問的古早味苦茶油，在市場上也受到婆媽們的歡迎！新竹縣湖口鄉推廣休耕地種植油茶樹以提煉茶油，全鄉種植面積已超過卅公頃，也帶動許多休耕農地活化利用。
湖口鄉公所指出，今年度起加碼補助新植油茶苗每公頃四萬元獎勵金，希望能吸引更多農友加入。
（彭清仁報導）湖口鄉公所表示，民國102年食安風暴，讓不少婆媽們根本不敢買市售的食用油，甚至買豬油板自己炸油。
古早味的茶油卻鹹魚翻身，現壓現酢的一瓶茶油最高可賣到一千多元。
湖口台地就種植不少的油茶樹，因此湖口地區的現酢苦茶油，經常大排長龍。
只是油茶樹生長速度緩慢，為了活化休耕地轉種植油茶樹，鄉公所也補助新種植油茶樹，每公頃四萬元的獎勵金。
湖口鄉長林志華指出，去年三分多地只採收450斤油茶籽鮮果，今年至少可採收1500斤，成長了三倍，種植油茶具高經濟價值，市面上苦茶油供不應求，未來目標是讓油茶樹透過嫁接等方式多結果，如果能讓一棵樹就能生產一瓶茶油，油茶樹絕對會成為農民的「搖錢樹」。
據了解，目前市面上台灣在地的苦茶油只有5％，不少都是進口，品質不比台灣好，政府應要求茶油要標註產地來源，民眾才能買到道地本土的苦茶油，民眾也可直接向農戶購買，就不會買到進口的茶油。
