智慧農業 菇類智能化生產 帶動產業提升經營效率

智慧農業 菇類智能化生產 帶動產業提升經營效率

孟倩玉 2019-10-25 23:04

(記者張耀元報導)「你今天吃菇了嗎?」日常所見種類多元外型可愛的菇,是國人攝取優質蛋白質、維生素、礦物質及膳食纖維等重要營養素之來源。行政院農業委員會自106年起投入智慧農業計畫,將菇類列為重要發展領航產業的項目之一,思考如何協助產業由傳統栽培方式轉型自動化生產,並邁向農場科技管理。10/25日在彰化縣蕈優生物科技公司辦理「智慧農業菇類產業智能化生產製程成果觀摩會」,邀請眾多菇類同業參與,分享菇類產業自動化生產製程及智慧農業研發推動成果,促進菇類生產轉型與產業共榮發展。

從產業鏈缺口思考如何提升生產效能

農業試驗所指出,我國菇類產業整體產值已達130億元新台幣,占整體蔬菜產值18%,但外銷僅占年產值百分之一,主因在於產業長期缺工、人力成本過高,導致出口價格偏高,缺乏國際市場競爭力。如何克服上述產業面臨問題,並發揮菇類具有之高產值、資本及技術密集等特性,為智慧農業計畫投入之重點。該所從菌種、栽培技術及菇類生產管理等面向投入研究,結合資通訊技術與物聯網等科技能量,導入科技化生產、提高良率及降低生產成本等自動化設施及新栽培技術,並於彰化縣設置示範據點,期能帶頭改善菇類生產之缺工問題並提升工作效率,帶動整體競爭優勢。

此次亮點觀摩會邀請菇類上中下游廠商實地參與,由農業試驗所石信德研究員說明計畫投入之豐碩成果,如:建立液態菌種優化生產模組技術提升生產效益、應用電能感測系統於菇蕈栽培場進行節能與異常示警,及生產自動化升級與整合全環控數據系統,可望串接生產端、供應端與消費端等面向之需求。現場亦邀請國立虎尾科技大學機械設計工程系周榮源教授分享太空包自動化生產系統與流程,說明未來如何結合物聯網、大數據應用於菇類生產流程中。

導入自動化生產製程及全環控菇類栽培 智慧控制有一套!

本次示範業者蕈優生物科技股份有限公司表示,近10年來致力於推動菇類自動化製程與栽培環控科技,2年前投入太空包自動化生產,以輸送帶自動送入菌種自動接種系統,產量較原本提升1倍,每小時可快速接種9千包,較以往人工作業效能提高約15倍。自動化製程除可減省大幅人力,亦可避免人工接種的菌種汙染。 農試所進一步說明,導入科技環控設備進行菇類栽培,不僅可隔絕環境汙染源,並可掌握環控栽培庫之環境參數感測數據資料(溫度、濕度、二氧化碳、光線),將收集之資料整合於資訊管理系統,累積之菇類大數據經分析運用後,可協助改善生產流程,成為企業內部之生產管理戰情室,更重要的是凝聚菇類產業共識,並提供產官學研界充分溝通與交流機會,使產業共同成長並帶動未來菇類智農聯盟之向心力。(行政院農業委員會農業試驗所廣告)

 

熱門文章
寶林茶室1重症個案「肝+腎衰竭」 姊姊急捐肝和死神搶命
寶林茶室1重症個案「肝+腎衰竭」 姊姊急捐肝和死神搶命

TVBS新聞網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆
第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆

TVBS新聞網

殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒
殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒

TVBS新聞網

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

寶林茶室用完餐「狂拉猛吐」!取餐這一幕讓她嚇壞:全身發冷、乾嘔
寶林茶室用完餐「狂拉猛吐」!取餐這一幕讓她嚇壞:全身發冷、乾嘔

中天新聞

粿條「變黃變滑」趕緊扔了!專業廚師曝分辨關鍵:裡面一堆細菌
粿條「變黃變滑」趕緊扔了!專業廚師曝分辨關鍵:裡面一堆細菌

TVBS新聞網

12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺
12生肖上半年運勢一次看 屬龍貴人運超旺

中天新聞

致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知
致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知

TVBS新聞網

寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能
寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能

中天新聞

寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行
寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行

TVBS新聞網

春天變臉像翻書!記得帶傘 3/28起鋒面到「雨開炸一連5天」下到4月
春天變臉像翻書!記得帶傘 3/28起鋒面到「雨開炸一連5天」下到4月

中天新聞

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

100
0
分享