現切豬腳放入高湯熬煮，淋上湯汁和麵線，簡單一碗豬腳麵線，卻抓住韓國美食家白種元的胃。
一口咬下，從臉上表情就看出來有多好吃，他不但是韓國知名的美食企業家，旗下有多間餐飲品牌，也是名廚兼美食節目主持人，最新還來台灣拍攝平民美食。
他拍的「許仔豬腳麵線」，就位在大稻埕慈聖宮外。滿滿的料，百元有找。清燉的豬腳吃不出腥味，肉質超有彈性，爽口不油膩，很多老台北人就愛這一味。
顧客表示：「有時候來的時候就沒有了，像現在快收了。」也有顧客是慕名而來：「比較不會油啦，這樣感覺吃了比較清爽，人家跟我介紹，我今天剛好經過，想說來試試看。」
過個橋來到三重，這間五燈獎豬腳飯，也是高人氣名店，醬滷豬腳，搭配香甜滷肉飯、蔬菜和味噌湯，也讓白種元吃的津津有味。
豬腳飯老闆娘黃怡瑩說：「豬腳的部分就是我們盡量滷的......因為豬腳太爛，吃得會有點噁心，我們也都盡量控制在不會太硬、不會太爛、香Q入口即化的狀況。」
這間店將豬腳滷的金黃油亮，一旁的白飯淋上滷汁，兩者搭配，甜中帶鹹，這腿庫更是入口即化。同樣是豬腳，一間清燉、一間用滷的，透過韓國美食節目介紹，也躍上了韓國網站熱蒐榜，打響台灣美食王國名號，也勢必吸引更多韓國觀光客來趟「美食之旅」。
（民視新聞／李榮晉、宋弘麟 台北報導）
