手搖茶飲搖出清涼,這可不是一般市面上常見的飲料,50年代的古早味涼茶,加入Q彈芳香的桂花凍和仙草凍,交織出前所未有的好滋味。
茶飲業者徐詩豪指出,「嘉義的桂花、嘉義的仙草,花式咖啡跟花式調酒的概念,做出一些不同古早喝到的苦苦的涼茶,讓它喝起來是非常滑順。」
古早味涼茶延伸出創意飲品,開創手搖飲料的新層次。黃金羅漢果和枸杞紅棗,真材實料的中藥材,熬製而成的茶飲,秋冬天來上一口,暖身又暖心。徐詩豪提到,「像紅棗枸杞還有膨大海,我們會希望把這些50年代美好的事物,把它流傳下來。」
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