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彰化員林│「美食小吃」推薦攻略地圖懶人包

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想吃米糕,請找〔謝米糕〕或〔榕米糕〕;想吃肉圓,請找〔員林肉圓〕或〔寶斗肉圓〕;八寶圓仔冰就找〔蕃薯市〕或〔新生路〕;還有〔東門賴家碗粿〕、〔魯肉濱爌肉飯〕、〔平和堂鐘錶店姜家麵〕、〔第一大腸麵線〕、〔蕃薯市雞腳凍〕……讓人吃也吃不完。

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2009年的家庭旅遊,為了遍嚐員林美食,我私心吵著要在員林某間優質商旅落腳過夜;2014年夏天,三天兩夜中部之旅,我從台北直飆員林,就是要與久違的員林美食重逢啊!

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員林市區路邊停車不易,咱們外地人可不要亂停車,要乖乖的把愛車停在外圍停車場。這次我停在三民街38號旁的停車場,一邊悠哉散步熱鬧市區,一邊享受我的員林美食之旅。(註:2014.7.24.開始,員林市政府設置了U-Bike,方便大家在員林市區輕鬆鐵馬行。)

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〔平和堂鐘錶店。秘傳姜家麵〕

地址:彰化縣員林市三民街49號 
電話:04-8323497 
營業時間:11:30~14:00 17:00~19:30(週日公休)

台北出發後,握著方向盤卻很不專心,內心急切著要趕早去鐘錶店。蛤?去鐘錶店吃美食?是的,您沒聽錯!鐘錶店老闆獨家特製的「瘦皮麵」和「香草起司蛋麵」,網友食記超推!在我的旅遊行程手札裡,我只記錄了鐘錶店的住址和必吃美食,但沒記到幾點開始營業。上午十一點,我便來到鐘錶店門口,正洋洋得意著「早起的鯨兒有麵吃」。沒想到,沒開?不會吧!千里迢迢來員林,難道就這麼不湊巧的遇到公休日?唉!悻悻然的往下一站去。等我逛完一圈呷飽飽,回停車場取車後,赫然發現鐘錶店有開?原來,11:30才開店!是誰說早起的鯨兒有麵吃?嗚~我的瘦皮麵、香草起司蛋麵啊~只能下次再來吃你們了。

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沒能如願吃到〔姜家麵〕,幸好,員林美食何其多,還有許多美食小吃等著我呢!以停車場為起點,順時鐘方向→博愛路→民生路→中正路→惠來街→光明街→回到三民街。(註:光明街是熱鬧的服飾商圈;中正路是員林主要道路,兩側商家林立,晚上有夜市。)

這張《員林小吃美食尋寶圖》,將會陸續補齊我尚未攻陷的員林排隊美食,總有一天!


〔阿火拉仔麵,米苔目〕

地址:彰化縣員林市博愛路17號 
電話:04-8329008  
營業時間:07:00~17:00(週四公休)

民國36年開店至今,員林市上第一家米苔目,是許多在地鄉親必吃的口袋名單。

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〔東門賴家碗粿〕

地址:彰化縣員林市民生路76號
電話:04-8326433
營業時間:7:00~13:00(賣完為止)

〔東門賴家〕賣的東西很簡單,卻是很道地的古早味:菜頭粿、碗粿、芋蔥和肉粽。

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上次來員林,糊塗錯過了〔東門賴家〕,這次說什麼都不許再錯過這有夠銷魂的碗粿呀!

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大家都吃過碗粿,但,您有吃過滿滿蒜頭菜脯的碗粿嗎?呵呵~我終於吃到了!

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碗粿吃完,意猶未盡,雖然網友們超推肉粽和菜頭粿,不過,讓我極度想嚐鮮的卻是芋蔥。您或許吃遍了大江南北各地美食,可曾聽過「芋蔥」、吃過「芋蔥」?外層是香鹹的米漿碗粿,裡面是香甜的大塊芋頭,隨興攪拌,鹹甜同時入口,喔~升天囉~當我吃飽飽要付錢,碗粿+芋蔥,老闆只收50元?!天啊~會不會便宜得太過份了?

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〔馬家四神湯〕

地址:彰化縣員林市民生路74號 
電話:0935780851 
營業時間:17:30~凌晨02:30(週一或週四公休)

員林是傳統的中藥材集散地,因此,到處都見得到具有開脾健胃顧腎之效的四神湯。〔馬家四神湯〕就在〔東門賴家碗粿〕的隔壁,聽說許多員林在地人都吃這間古早老店。

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〔明拉仔麵〕

地址:彰化縣員林市民生路72號
電話:0911758503 
營業時間:6:30~14:00

員林處處都有「拉仔麵」。〔馬家四神湯〕的右邊,即是傳承三代的〔明拉仔麵〕。「拉仔麵」的由來:麵條蒸熟後,放在蒸籠或大鍋內保溫,店家必須不時的"拉一拉"。客人點餐後,店家從蒸籠裡用筷子把麵條「拉」出來,放在碗裡,淋了肉燥,上桌。(註:感謝在地網友指正→〔明拉仔麵〕做法:肉湯燙麵,再灑上韭菜與油蔥酥。)

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〔第一大腸麵線〕

地址:彰化縣員林市民生路116號 
電話:0933-602143 
營業時間:15:00~23:30(不定期公休)

原本在員林第一市場門口騎樓擺攤的〔第一大腸麵線〕,小白鯨熱情用力推推啊!

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下面這張舊照片,這碗滿是新鮮蚵仔、軟Q大腸、手工魚漿的綜合麵線,分外珍貴!因為它見證了我在2009年初來員林的驚豔,至今仍無法在其他地方尋到同樣的幸福味道。

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2016年,老闆夫婦在第一市場的對面有了固定店面,讓一嚐成主顧的老客人隨時來報到。

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〔正老牌謝記米糕肉羹〕(已歇業)

地址:彰化縣員林市中正路265號 
電話:04-8318646  
營業時間:11:00~22:00(週二公休)

員林必吃美食:〔正老牌謝記米糕肉羹〕,可說是無人不知,無人不曉的元老級美食。

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來到員林,可以不吃肉圓、可以不吃鵝肉,但要是沒能吃到那碗在地鄉親都超推的米糕,我就會覺得渾身不對勁兒。註:另一家〔榕米糕〕也超讚!下回去嚐嚐。小菜品項雖然沒有很繁多,卻是個個強棒,份量超足又便宜,真想全部通通點一份!你看看!你看看!從早上開店以後,下午、深夜,〔謝記米糕〕總是這般座無虛席的盛況。

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將~將~就是它!讓我經過許多年依然思思念念的米糕,依然鹹香Q勁的米糕啊!

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大快朵頤呷米糕,怎麼可以少了米糕的最佳夥伴--肉羹湯呢?

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吃慣宜蘭勾芡濃稠的肉羹,員林肉羹湯頭不勾芡,反而更能純粹品嚐肉條本身的香氣,讚!

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快來看看這一盤"紅吱吱"的燒肉和菊花肉啊! 如何?如何?有沒有逼大家口水流不停?

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什麼?層層疊疊看不清楚?那就挾起來給您瞧仔細,瞧那啵亮的色澤,唉唷喂呀!要命喔!

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ps:〔謝記米糕〕老闆因為健康因素考量,決定營業至104.5.31,天啊~~幸好,〔謝記米糕〕有兩家,中正路這間暫時休息的是弟弟開的店,哥哥開的店在彰化縣員林市民生路70號,大家還是可以去品嘗。

〔旺來傳統豆花〕

地址:彰化縣員林市中正路267號
電話:04-8321168
營業時間:12:00~22:00(週二公休)

吃完〔正老牌謝記米糕肉羹〕,許多人總是順便去隔壁〔旺來傳統豆花〕呷冰。

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他們家的豆花,多年來一直堅持傳統古法製程,口感尤為綿密。不知道是不是員林人特愛吃冰?這一大球清冰,居然豪氣的覆蓋在八寶配料上頭呢!

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澎湃豐盛好料裝了一大碗,居然只要30元?居然比我最愛的宜蘭物價還要便宜啊 啊 啊 啊 ?

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〔蕃薯市八寶圓仔冰〕

地址:彰化縣員林市光明街216號
電話:04-8336245 
營業時間:12:00~23:00

每次往中南部,只要有路過,我必定報到:冬天吃燒麻糬,夏天吃八寶圓仔冰。小白鯨推!

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〔蕃薯市雞腳凍〕

地址:彰化縣員林市光明街232號
電話:04-8355817
營業時間:10:00~23:00
官網(可團購宅配)

2009年第一次來員林,就是直衝這間雞腳凍買了好幾盒,回旅館啃著筋脆骨香的雞爪呢!

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〔正宗員林肉圓〕

地址:彰化縣員林市民族街22-4號
電話:04-8351600
營業時間:11:00~19:00

員林肉圓的外形,略呈三角錐形,和我愛吃的彰化肉圓外形不同,仍是我最愛之一。2009年曾在這兒品嚐了Q彈外皮與紮實肉塊,至今記憶猶新,可是,這次去,沒開店?

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〔寶斗肉圓〕

地址:彰化縣員林市三民街59號
電話:04-8352191 
營業時間:11:00~賣完為止

沿著光明街,很快就來到同樣是轉角處的〔寶斗肉圓〕,沒想到,同樣……沒開?是怎樣啊?兩家肉圓老店,就這麼不約而同的沒開店?是怕小白鯨把肉圓嗑光嗎?嗚嗚~

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走到〔寶斗肉圓〕的三民街,我的員林美食吃肥肥之旅,順時鐘繞一圈,畫下圓滾滾句點。雖然這次有幾攤美食未能如願,但也吃飽喝足,心滿意足!~員林美食,吃也吃不完~


註:下列員林必吃美食,放在我的口袋名單很久了,好想現在就衝去員林喔!

 

〔新生路圓仔冰〕

地址:彰化縣員林市新生路3號 
電話:04-8399208 
營業時間:08:00~22:30 

開店超過一甲子的老店。

〔大胖凸皮麵〕

地址:彰化縣員林市浮圳路二段226號 
電話:04-8348313  
營業時間:15:00~24:00(週日公休)

什麼是「凸皮麵」?很好奇耶!

〔清記冰菓咖啡館〕

地址:彰化縣員林市中山路二段18號 
電話:04-8320157  
營業時間:09:00~22:00

員林第一家冰店,夏天一定要去!

〔天生烤手〕

地址:彰化縣員林市中正路636號 
電話:0935-488215  19:00~01:00 14:00~19:00(週日公休)

員林老字號燒烤攤,台式與日式烤肉醬混搭。

〔華成水煎包〕

地址:彰化縣員林市中山路二段18號 
電話:04-8320157  06:00~11:00 14:00~19:00(週一公休)

份量十足,濃濃古早味。

〔林仔街蛤仔麵〕

地址:彰化縣員林市萬年路三段385號 
電話:04-8327715  
營業時間:09:00~22:30(週一公休)

紅蘿蔔汁做成的麵條+新鮮大顆的蛤仔。

〔國際牛肉麵〕

地址:彰化縣員林市中山路1段604號 
電話:04-8356170  
營業時間:10:30~19:00(週一公休)

平價又美味的帶筋牛肉麵,是許多老員林人的最愛。

〔魯肉濱爌肉豬腳大王〕

地址:彰化縣員林市南昌路37之1號 
電話:04-8373232  
營業時間:07:00~16:00(週四公休)

員林三間好吃的爌肉豬腳飯:〔魯肉濱〕、〔魯肉張〕及〔爌肉安〕,首推〔魯肉濱〕。

〔大胖鵝肉〕

地址:彰化縣員林市惠來東街7號 
電話:04-8335990  
營業時間:16:00~23:00

因為老闆堅持只用上好鵝肉做料理,方能在美食林立的員林市區屹立不搖四十年以上。我還沒有機緣來吃油亮肥嫩的鵝肉、切仔麵及一桌鵝料理好料,嗚~〔大胖鵝肉〕等我啊~

〔正宗三代祖傳九重粿油蔥粿糯米腸〕

本店地址:彰化縣員林市民族街14號 電話:04-8375497 營業時間:7:00~18:00
分店地址:彰化縣員林市員東路二段333號 電話:04-8341388 營業時間:9:00~23:00
分店地址:彰化縣員林市中山南路212號 電話:04-8311030 營業時間:6:30~14:00 15:00~23:00

九重粿:九層米漿+八層油蔥製成。

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首圖來源:[email protected]waychen_c
圖片來源:IG@newsfun0411
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