記者李文生／台南報導
長榮大學以國際化基督教大學為發展目標，為讓師生分享來自異國的美食，即日起至29日舉辦國際週活動，來自8個國家的同學擺攤辦試吃活動，共同分享自己國家美食，師生參與踴躍。此外，也舉辦姊妹校文物展，讓更多師生認識異國學校的文化。
分享活動。
負責承辦的長榮大學國際長李敏瑜表示，目前外籍生有450人，來自30個國家，加上交換生和短期交流生人數超過650人，希望2020年能打破千人大關。此次國際週活動主題為「藝國食光」，即日起至29日舉辦，參與國家學生有台灣、日本、韓國、香港、澳門、馬來西亞、印尼、坦尚尼亞等8國。
李敏瑜表示，為了推銷各國美食，國際學生除上台分享自己國家的傳統美食外，現場也擺攤辦美食試吃活動，場面熱絡。系列活動另有食破天驚─廚藝大賽、吃人說夢話，而藝國講座則有伊斯蘭、法國、杜拜及泰國文化分享。參加活動者還可以蓋英聽卡、英外語學習護照。
姊妹校文物展。
國際週開幕由街舞社及印尼境外生精彩舞蹈開啟，出席貴賓有外交部雲嘉南辦事處處長傅正綱、日本台灣交流協會高雄事務所所長加藤英次、移民署台南第一服務站主任林志鴻及專員陳偉挺、Crepe & Soft Cream Batake長榮大學山崎勇人社長、馬來西亞公教中學校長鄭文牘及師長團、菲律賓姊妹校三一大學貴賓等。
