誰說紅茶只能配牛奶，獨特的豆奶紅茶，用豆奶取代牛奶，口感滑順，一入口，濃郁的大豆香在口中飄散。
粒粒飽滿的大豆，有植物蛋白之王的稱號，農委會選擇高雄10號大豆，和紅茶搭檔，打進全台5600家的超商通路，為台灣大豆找出路，就連和大豆很有淵源的豆花妹，也說好喝，「我覺得非常滑順可口，重點有些很怕豆製品的人，其實可以喝這個，因為它的豆味其實有，但是不會讓你是可怕的。」
義竹雜糧生產合作社理事主席翁育群表示：「滿好的，異黃酮很高，豆奶香風味很純濃，主要是這樣，為什麼選用這一支高雄十號？最大特點是產量高。」
這麼做全是因為，台灣一年食用大豆、玉米、紅豆等雜糧，大約800萬公頓，大部分都是國外進口，國產雜糧僅僅只佔6%，占比好低。
農糧署署長胡忠一說：「我們希望消費者了解、支持後，讓生產端願意擴大面積生產，我們的目標到明年109年，我們的雜糧必須增加到3萬公頃，目前很努力在推，差不多一萬公頃，所以我們希望明年增加兩萬公頃。」
提升台灣雜糧的種植面積，農委會積極和民間合作，要讓更多民眾，好好體會台灣豆奶的香醇。
（民視新聞／林嘉玫、胡希哲 台北報導）
